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油楠群落
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徐公砚
2023-10-06
制成砚后自然古朴,清新淡雅,质嫩理细,扣之如磬,扪之如玉,下墨如挫,发墨如
油
,有极高的观赏价
北寨麻皮
2023-08-10
雌麻又称秋麻,皮厚,色黄,结籽不开花,秋季收籽,可炸
油
,麻皮可供织。近年来,随着北寨小麻油加工企业的扩规壮大,
炸芋圆
2023-07-20
炸芋圆:客家特产炸芋圆入口很香很酥脆,有浓浓的香芋味,而且
油
而不腻,越吃越想吃!梅州客家人过年过节家家户户都会炸香芋圆,小孩和老人都特别喜欢吃。炸芋圆用的是一种叫白荷芋的芋子(也叫六月芋),把之刨净后洗干净,用瓜刷子刷成丝,把芋丝装在盆子里,再加上糯米粉、生姜
大长陇南糖
2023-07-20
产品胶软不粘牙,香甜嫩滑且松脆,
油
而不腻,为潮汕饼食名产之一。
新化三合汤
2023-07-19
它选嫩厚的牛肚皮切条,新鲜的嫩牛肉切片,细嫩的熟牛血切块,佐以八角、桂皮、茴香汤,浇上山胡椒
油
和米醋,再撒上辣末和香葱。其色艳
台南虾仁肉丸
2023-07-14
清蒸式的做法,使肉圆不
油
不腻,无论干吃或湿食皆相宜,干吃为淋上甜稠的独门酱汁,再洒上芹末,更添香味;湿食则是招牌吃法
羊血肠
2023-07-12
灌时,先用手把凝结的血块攥碎,搅进荞面或白面,加入切碎的漫肚、
油
、盐、调料、葱蒜等物。亦从割口处灌入,要灌得不可太满也不可太扁。小肠二三丈长,为煮食方便,可断为四、五部分,不
腊汁肉夹馍
2023-12-31
食者有肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口
油
,不用牙咬肉自烂,食后
陆良麻依馓子
2023-12-20
这里的馓子物美价廉,吃时酥脆香咸,
油
而不腻,成为陆良名吃。炸制馓子的原料主要是面粉和香油。它的制作过程是:以麦面兑以少许精盐和成软面,拿到面板上用力摔打,摔至出现泡沫状的空隙且有韧性时,用手扭成千钧扣,然后将表层穿
梁溪脆鳝
2023-12-15
相传其始创于一百多年前的太平天国时期,系惠山直街一姓朱的
油
货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸,即使保存几天,也不致发
顺德拆鱼羹
2023-12-14
拆鱼羹是一道由鱼,
油
,姜片等食材制成的美食,顺德的拆鱼羹最为正,其选料则是采用其他七味做法剩下的鱼骨碎料,煎香后拆出鱼骨成为鱼茸。再把鱼骨熬汤,
宫爆鳝鱼
2023-12-11
等锅内菜油烧热后,将鳝鱼放入锅内爆炒倒入瓢内滤去
油
。锅内重新放入少量的菜油,下滋粑辣椒炼黄,把备好的葱节等下锅,倒入鳝鱼炒转,烹入芡汁等佐料即成。宫爆鳝鱼不仅营养丰富,而且色泽红亮,香辣鲜浓,
贵阳肠旺面
2023-12-04
贵阳肠旺面:贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃,在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、
油
而不腻、脆而不生的特点。肠旺是
泸州猪儿粑
2023-12-03
因肉馅有少许肥肉,所以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是
油
。泸州最出名的当属虹桥
临淇水煎包
2023-12-03
临淇水煎包经过水煮、汽蒸、
油
煎成制成,其特点:色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。和传统的生煎包不一样,临淇水煎包吃起来会比较鲜
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