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油草坝天桥
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清汤滑鸡球
2023-10-30
此菜尤重做工,滑鸡球时,油温要保持在四成热,动作要轻巧,让鸡球在
油
中轻轻滑过。冷则滑不起,热则不成形,要求火候恰到好处。原料/调料:去骨母鸡肉3
茉莉春尖茶
2023-10-24
其品质特点:外形条索细嫩紧结,芽毫隐藏,色泽
油
润,香气鲜灵浓郁,汤色黄明清澈,滋味鲜爽醇甘,叶底芽肥嫩亮。茉莉春尖茶系宜昌市茶叶公司创制的优良花茶,该茶选取当年春季优良的烘青毛茶制成茶坯,用高洁清香的茉
龙凤配
2023-10-23
,在
油
锅中炸至酥脆,在
桂花皮丝
2023-10-12
2、锅内加熟猪油烧热,放人皮丝200克,待皮丝起泡松开呈淡黄色时,捞出放入盛器,加食碱和开水浸泡至发软,用清水反复洗净,然后用热水洗去
油
梁庄状馍
2023-10-12
梁庄状馍:梁庄状馍,产于内黄县梁庄镇,是用精制面粉擀成面片,将瘦肉、大葱等用调料拌成馅夹在中间,在煎盘上煎烤、
油
烙而成。其中,尤以梁庄状馍较为出名。梁庄状馍,始于乾隆年间。相传乾隆年间,有一书生中了头名状元,梁庄好友为庆贺其金榜题名,在御宴上把自家制的面饼呈上
密州烤鸭
2023-10-08
同时,制作以豆花鸭片、干煸鸭脯、疚香鸭血、山菌美味鸭舌、生炒鸭肠、鸭
油
臭桂鱼、滋补鸭汤海参等组成的密州烤鸭全鸭宴
“三香”椿芽
2023-10-01
三香的特点是比一般椿芽发芽早,芽尖叶柄均呈紫红色,光泽如
油
,香气浓烈,味道醇厚,愈嚼愈美,令人有食过番寻味之感。每年谷雨节前,采撷2
马庙金谷
2023-09-29
马庙金谷米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米油层的特点,其米
油
营养极为丰富有代参汤之美称。俗称能挑七层皮。历史上被称为十三怪
家乡锅巴
2023-09-27
然后将炒锅上火放入
油
,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入
腌菜炒碱水粑
2023-09-27
腌菜炒碱水粑:碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑,腌菜炒碱水粑香味浓郁,
油
而不腻,碱粑韧而爽口,用作点心或下酒均宜,颇受当地人民喜爱。将碱水粑切成薄片,放进热锅内炒去水份后,起锅入盘。炒锅烧热后,下猪油,再下牛肉丝,炒动,待牛肉丝转色时,即加入腌菜、冬笋
泰和蜀口茶
2023-09-23
其产品特点是:外形条索紧细,弯曲秀丽,色泽翠绿
油
润,茸毫显露,肉质香气高爽,滋味鲜醇甘厚,汤色黄绿清亮,叶
会昌大果金桔
2023-09-22
大果金桔为浆果、椭园状、皮色泽金黄、较厚、、革质具有
油
腺,内果皮呈薄囊状、果汁多
辣炒鱿鱼圈
2023-09-16
辣炒鱿鱼圈:辣炒鱿鱼圈做法:一、鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净,横切成圈状二、胡萝卜切细薄片,木耳、香菇温水泡发后切宽条,葱切段,姜蒜切片三、坐水,将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用四、再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出五、锅内坐
油
,下姜蒜片爆香后,放入韩式辣酱炒香后倒
白芽奇兰茶
2023-09-15
白芽奇兰茶外形紧实匀称,叶底红绿相映,深绿
油
润,香气清
地锅鸡
2023-09-14
锅里
油
烧热后炸点葱姜和花椒辣椒,然后把鸡块到锅里煸炒,直到炒成金黄色。这时把茄子加入并加适量的盐、酱油和水。然后面粉加水
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