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沿黄公路自驾攻略
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2924
条
“无锡肉骨头”
2023-08-27
无锡肉骨头:无锡市的食品工业更具特色,骨酥肉香、美味鲜的无锡肉骨头,色泽
黄
亮、皮薄松脆的清水油面筋,椒盐葱香、人口酥松的惠山油酥,形成无锡三大风味土特产,久负盛名,锡销国内外(无锡)
四子王旗月饼
2023-08-14
四子王旗月饼:四子王旗的月饼,是用精制面粉或全麦面粉、鸡蛋、奶油、白糖等为原料精制而成,每个月饼三到四两重,色泽油亮、红
黄
,口感松软幽香、绵甜爽口。是休闲品尝、馈赠亲友的佳品。
代县麻片
2023-08-11
成品色微
黄
,酥脆香甜,吃来满口余香。
河口锅子饼
2023-07-03
最后支铛(带
沿
的平底锅)、煎饼(饼的直径为40厘米为宜)、卷馅,有荤、素、海鲜等品种。
建盏
2023-06-30
都用正烧,故口
沿
釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称釉泪、釉滴珠。这是建盏的特点之一。建盏产自建窑,建窑是我国著名的古窑之一,有大量遗址位
白石板栗
2023-11-15
白石板栗:白石板栗乐昌种植板栗历史悠久,主要产区分布在白石、
黄
圃、庆云等镇,种植面积约一万多亩,目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜,富含营养,远近闻名,为省内外畅销产品之一。
金钱明虾
2023-09-02
此菜用锅贴法烹制,具有上白嫩、下
黄
脆的色泽和质感。食时蘸辣酱汕。油润不腻,香鲜可口(温州)
山蘑炖山鸡
2023-08-20
山蘑炖山鸡:山蘑炖山鸡是有名的伊春当地名菜,以野生草蘑、榛蘑、榆
黄
蘑与山鸡和炖,鲜、香、嫩、爽。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨
宜良板鸭
2023-12-21
宜良板鸭:1950年以前自产自食,零星售卖,少量销往昆明等地,后经过技术加工,选用壮鸭,成品色泽油
黄
,肉质鲜美、细嫩,清香可口、咸淡适宜,是佐餐和馈赠佳品,内销全省各地,出口到香港、澳门、新加坡等国家地区。(宜良县)
花根
2023-11-26
成品形似蚕壳,色
黄
饱满,组织泡酥,香脆化渣。
生炒牛杂
2023-11-21
生炒牛杂:生炒牛杂采用
黄
牛肉,牛肛脑,牛百叶,牛黄喉等材料并配合秘制配方,用猛火烹饪而成,其味道鲜嫩,脆口,让人吃过不忘,回味无穷,深受广大朋友的喜爱,多次被选为广西特色菜。
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于火炕上,烟熏烤至腊
黄
,用大蒜会炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
茨淮新河大闸蟹
2023-09-13
该水域生产的大闸蟹,个大、肉肥、
黄
足,味道鲜美,与洋澄湖大闸蟹齐名。
宁波粽子
2023-09-06
其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老
黄
箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,若蘸白糖吃,清香可口。
丁贵鱼
2023-08-26
丁贵鱼:丁贵鱼——是我国长江流域特有鱼种,共有
黄
、绿、蓝、白等多种表现色,在营养价值上具有肉质鲜美,蛋白质含量高的特点,尤其富含脑黄金,被誉为绿色保健食品畅销世界,属淡水鱼。烹制方法:豉油蒸。
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