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泉上屯遗址
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条
余姚杨梅
2023-09-06
余姚杨梅:余姚杨梅冠天下,浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡
遗址
考证,早在7000年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩,目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨
陈大案饺子
2023-12-04
位居深巷,名扬县外,慕名而来者络绎不绝,一天卖
上
几千个饺子毫不稀奇。
陶都鸳鸯鲩鱼
2023-11-10
鱼上半段金香酥脆,有五柳味;下半段鲜嫩细滑,清淡不腻,使人能在同一尾鱼
上
,吃出炸与蒸两种不同的风味。
龙口对虾
2023-10-10
龙口对虾个大、肉实、味鲜,是宴席
上
的名贵菜肴之一。对虾捕捞季节,龙口港湾帆船如云,机声隆隆,昼夜不息。对虾成为龙口外贸出口的重要产品之一。(龙口)
宿松板鸭
2023-09-09
是宴席
上
的美味、馈赠亲朋之佳品。
定安炒粉
2023-07-24
早餐或夜宵的菜单
上
必不可少,也当主食。许丽姬摄
什锦田鸡油
2023-12-19
什锦田鸡油:什锦田鸡油,即取田鸡身上的精华再配上苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕等调料制成糖糕,油如珍珠,配果似锦,色泽艳丽,口味香甜,营养丰富,滋补延年,是席
上
佳肴。
铁板烤鸭
2023-12-13
铁板烤鸭:铁板烤鸭将遵义县很有名气的新舟土鸭胬好后再切成块,放在特制的铁板
上
暴炒,然后放上特制的调料.肉酥油汁多而不腻,口感极佳.是下酒的一道好菜
鳖
2023-11-24
其营养价值很高,鳖肉味鲜细嫩,是宾宴
上
的佳肴,水鱼炖鸡名扬四方。它又是滋阳益气的补品。甲骨可入药,主治阳虚劳热骨蒸等症(防城港)
沅陵猪脚粉
2023-10-28
沅陵猪脚粉:沅陵的名小吃,用当地特有的
上
好细米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽,一般都是3到5元一碗,分量很足,各大小餐馆和街边小摊都可吃到。
脆皮龙珠
2023-09-02
荸荠白、冬笋、香菇等剁细做成的馅心,
上
笼蒸七成熟、外撒生粉,逐个挂糊用花生油炸至外皮结壳即可(温州)
榆阳八宝饭
2023-12-29
榆阳八宝饭:八宝饭是陕西筵席
上
的一道佳肴,以色、香、味、形俱佳而称著。八宝饭以糯米为主料,一般多配以营养丰富的红枣、莲籽、百合、薏米、白果、桂元肉、青红丝等蔬果。
张家口蔚县八大碗
2023-12-10
张家口蔚县八大碗:八大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席
上
的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
黄芽粽
2023-11-16
黄芽粽:黄芽粽用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇
上
糖浆食用,糯滑舔爽,香味独特,山区风味浓郁。
东乡蒸肉
2023-11-16
东乡蒸肉:东乡蒸肉是将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等调料,再放到蒸笼中蒸透,拌
上
炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻,是英德东乡一带的客家风味。
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