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条
潮连白王鸽
2023-11-07
美国用
伦
替鸽、白马尔鸽、白荷兰鸽与白贺姆鸽杂交,经过50年培育,于1890年成功。分为展览型和商品型两种类型。前者体形较大,头圆,背宽,尾短而翘,但生产恨不能较差。后者体型较小,身体较
烩饼
2023-10-17
烩饼:做法:熬煮汆炖烩焖
法
特色:鲜香利口,饼软汤浓。材料:精面粉1000克,熟羊肉250克,小磨芝麻油75克,水发黄花菜250克,水发木耳50克,水粉条250克,大料粉、味精少许,时令青菜适量。
长坡米烂
2023-07-24
长坡米烂:长坡米烂海南儋州市长坡镇是宣
伦
江畔边一座小镇,小镇以风味小吃米烂而出名。米烂又叫米烂仔,其制作方法复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的熟浆,并搓烂均匀,在金属制成
梭子蟹
2023-12-08
中文名:梭子蟹别名:三疣梭子蟹,枪蟹,海螃蟹,海蟹二名
法
:Portunustrituberculatus
中山叉烧包
2023-11-09
叉烧包的包皮现在采用酵母发酵
法
,可使包皮更加松软可口。叉烧包的馅料制作是把叉烧切成丝,再调上糊状的芡,蒸熟,其特点是:包皮松软,馅香有汁。
金钱明虾
2023-09-02
此菜用锅贴
法
烹制,具有上白嫩、下黄脆的色泽和质感。食时蘸辣酱汕。油润不腻,香鲜可口(温州)
榆皮面饸饹
2023-06-13
这是旧社会人们为了节粮而以树皮磨面代粮的食
法
,但是,榆皮面却有一种韧力,掺在白面里压成的饸饹,吃起来非1道。
桃花虾扇
2023-09-02
一味是以虾头熬成虾脑油炒制虾球,艳如桃花;另一味以虾肉制成扇形虾菜,用锅贴
法
烹制而成。一菜两味,色味兼美,用番茄酱佐食(温州)
奶油鲫鱼
2023-08-27
奶油鲫鱼:奶油鲫鱼本是民国初年无锡著名的船菜,烧
法
是将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净,先放入油锅内两面煎透,然后再加入鸡汤与冷水一起烧滚,烧成奶白色的汤。奶油鲫鱼味浓而不腻,肉质鲜嫩可口。(无锡)
山西琉璃制品
2023-08-08
产品分四大类,即琉璃砖、琉璃瓦、
法
花及室内陈设品。山西琉璃色泽鲜艳,光彩照人,防腐防潮,坚固耐用,永不变色。生产始于1600年前的魏文帝时代,主要用于名胜古迹及公园庭院大型建筑门面装饰。
云霄蕹菜
2023-06-30
《遯斋间览》:本生东夷古
伦
国,番舶以瓮盛之载其种归,故名‘瓮菜’;浦人(云霄人)或编苇为筏,作小孔
三星堆琉璃笔筒
2023-12-02
三星堆琉璃笔筒:三星堆琉璃笔筒:由四川三星堆文化事业有限责任公司采用古代青铜脱蜡铸造
法
高温脱蜡而成。整件产品还原了我国古代特有的铸造方法,与三星堆元素的完美结合,共同组成为一件实用美观又极具纪念收藏性的工艺品。
海 参
2023-11-26
海参食
法
多样:或烧、或烩、或炖,尤拌以鲜蛋同炒最上口。(三亚)
秦安米黄
2024-01-04
用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块如蜂巢,色如黄蜡,味甜可口,柔酥恰好,富于营养,长幼喜爱,以玉米面或养麦面用同
法
制作的甜馍,称作发糕,风味独特,口感不亚于米黄。
营口烧烤
2023-12-13
烤
法
也很多样,生烤、熟烤、锡纸等,味道各具特色,满足了更多人的口味需求。
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