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玄天上帝八闽第一行宫，有小武当之称，省级文物，福建泉州真武庙
2023-12-06
玄天上帝八闽第一行宫，有小武当之称，省级文物，福建泉州真武庙：真武庙，俗称上帝宫，位于福建省泉州丰泽区东海镇法石村石头街。始建于宋代,该庙供奉水神玄武,宋时作为郡守望祭海神之所，距今已有一千多年历史了，被称为玄天上帝八闽第一行宫，有小武当之称，在福建道教历史上
淮安府署公堂的严酷威严刑制(七)
2023-10-13
淮安府署公堂的严酷威严刑制(七)：淮安游记之七：封建统治淮安府署公堂的严酷威严刑制（七）法威神圣，不可侵犯。走进建府640余年的淮安府署，向社会展示一部不可逾越的清规戒律，一套规整的刑法典规，依旧如实的声声陈诉着。在几千年中国封建社会统治阶级治国的进程演变中，
炒牛奶
2023-11-10
炒牛奶：炒牛奶此菜有70多年历史，风行港、澳及华南各地，是中国烹饪技术中软炒法的典型菜例。特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。用料：鲜水牛奶400克，鸡肝粒100克，鹰粟粉30克，生粉25克，鸡蛋清200克，蟹肉、虾仁各50克，榄仁、火腿茸、精盐、味精、白糖
爆炒肉片
2023-09-30
爆炒肉片：爆炒肉片所系鲁菜，因烹法而得名。菜汁红亮，肉片软嫩，配料鲜香，鲜嫩味美，酸咸适口。食材准备主料猪肉200克（七成瘦，三成肥）。爆炒肉片配料笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。调料酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋
连城白鸭
2023-09-16
连城白鸭：连城白鸭在清朝道光时期就列为贡品，不仅可作膳食，还具有清热解毒、法痰开窍、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾等药用价值，而被称为国惟一的药用鸭被收入国家级畜禽品种资源保护名录。相传，它是莺与鸭杂交，经鸭农不断选育而成，在连城繁衍栖息百年以上，具有羽、乌嘴、
枕头粽
2023-09-10
但黄山地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。徽州裹粽大多是枕头粽。长大肥硕，两道捆索，四只角、形如枕头。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽，先用草木灰滤水拌糯米
沙棘酒
2023-08-13
沙棘酒：沙棘酒沙棘酒系采用野生沙棘果为原料，经发酵或半发酵法酿制而成的低度果酒。工艺流程：沙棘果→分选、除杂→破碎→沙棘果浆（加二氧化硫）→主发酵（加糖水和人工培养酵母）→压榨→皮渣（蒸馏白兰地后，贮存备调配时使用）→后发酵（压榨汁）→调正成分→换池（桶）→原
大羊展家清真牛肉
2023-07-03
大羊展家清真牛肉：明朝正统元年（公元1346年）,我县回族人从北京春树胡同南迁落户而来,因回族都有从事经商的习惯,几百年来,回民们一直由阿訇按照伊斯兰教屠宰法从事牛羊屠业。我县有悠久的养牛历史，是省鲁西黄牛繁殖基地，种群多，存栏量大。特别是鲁西黄牛，膘肥体壮,
武岭门
2023-10-19
武岭门，位于浙江奉化溪口镇，距武岭山脊，扼古镇门户，原址武岭庵，设有茶亭。1929年拆建仿古城楼，两层3间，飞檐翘瓴。1929年之前是一个小庵堂，1930年被蒋介石改建为三间两层的关楼式城门建筑。门额两面都镌武岭题字，正面为国民党元老、著名书法家于右任所写
泸溪下湾遗址
2023-10-15
泸溪下湾遗址原名下庵，地处沅水中游，隶属于湘西土家族苗族自治州泸溪县浦市镇印家桥社区，为新石器时代中期高庙文化遗址。遗址位于浦市古镇北郊，座落在沅水左岸（西侧）一处低矮台地上，属于云贵高原东北部边缘低海拔的山间盆地，沅水经遗址东缘往北注入洞庭湖