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沙茶粿
2023-11-11
沙茶粿：潮州粿条有一种干捞的食法，因捞后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为灌，捞粿条在潮州称为灌粿条。它的吃法是先将粿条在沸腾的汤锅中焯熟，捞起滤干水分，倒在碗中，拌以花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿条润滑柔软的口感和花生
三花五罗
2023-08-21
三花五罗：三花五罗，即指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。编辑本段详细释义：三花鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一；鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富；鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也
问政山笋
2023-06-27
传统烧法中，一般都用腊肉和竹笋一起炖烧，故又称为腊香问政笋；后来该菜因加上香肠、香菇等增香，故称为两香问政山笋。问政山笋箨红肉白，质嫩味鲜，加之在烹饪过程中加佐料提味，成菜后，脆嫩可
白寨遗址
2023-05-07
白寨遗址位于郑州市中原区须水镇白寨村南的须水北岸，遗址东西长700米，南北宽400米，面积28万平方米。时代包含了仰韶文化、二里头文化、商代和东周。遗址中部有一条南北向小冲沟，长450米，将遗址分成东西两部分
苍头河生态走廊
2024-01-18
山无头，水倒流被人们称为右玉县的两大奇观。水倒流，指的是苍头河的滔滔河水，不像其它河流那样东流或南流，而是向北流，流经内蒙40里入洪河，又转向南入黄河。苍头河独特的流向，使其名声大振而远近知晓
潍河水利风景区
2023-08-16
潍河，古称潍水，属山东省大型河流之一。她源远流长，水域宽展，在昌邑境内纵贯南北，全长78公里，流域面积300平方公里，是昌邑人民的母亲河。21世纪初叶，昌邑市委、市政府秉持加快水利科学发展，构建人水和谐昌邑的理念，加快开发建设潍河水利风景区
习振翎故居
2023-08-12
习振翎故居坐落水边镇湖洲村，现地址为湖洲村89号。故居为砖木结构，坐北向南，风火墙高8．6米，建筑面积为118．5平方米。习振翎（1757－1818）水边镇湖洲村人，乾隆四十五年（1780）中举人，四十九年甲辰（1784）科进士
充县及临澧县城遗址
2023-06-13
原称瓦窑岗，在澧水及其支流酉水交汇处。清乾隆《桑植县志》卷之一载：汉高祖五年（公元前202年）置充县，东汉因之。充城即今桑植县治（据《中国历史地图集》和《湖南通志》）
火腿白菜
2023-08-19
火腿白菜：配料：主料：白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。辅料：精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。特色：色泽鲜艳，嫩软鲜香。操作：1、将白菜心洗净，控干水，切成长条。火腿切成片。玉兰
池上米
2023-07-13
池上米：特定品质在没有污染、水质优的台湾东部孕育出品质优良的池上米，自然而然拥有好味道，光是吃饭就是一种享受。建议蒸米时，不需经过浸泡，直接以米水比例1：1.2，即可煮出白皙Ｑ软、香味四溢的米饭。