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香芋腊猪手煲
2023-12-11
香芋腊猪手煲:韶关有一道大人小孩都爱吃
的
食物,那就是——香芋腊猪手煲,怎么样?是不是听到嘴里就要开始分泌口水!香芋
有
清热镇咳
的
功效,其中以河南镇张溪
的
香芋品质最优。
金乡烧羊肉
2023-09-30
金乡烧羊肉:金乡烧羊肉源于清康熙年间,已有几百年
的
历史。金乡烧羊肉在选材和用料上,要求极为严格,制作工艺十分考究,色香味俱佳,可口宜人,营养价值高,因
有
很好
的
滋补作用而享誉四方,成为金乡饮食业
的
一大名吃。
银耳
2023-08-18
银耳:银耳,也叫白木耳、雪耳,
有
菌中之冠
的
美称,夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵
的
营养滋补佳品,又是扶正强壮
的
补药。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
平阴豆腐皮
2023-10-03
平阴豆腐皮:平阴豆腐皮
有
白色、酱色两种。其特点为咸淡适宜、味美可口、壮而不散。东阿镇、洪范池镇
的
豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。
莲子土鸡煲
2023-09-07
莲子土鸡煲:采用正宗里叶白莲子鸡肉
有
温中益气,补精添髓,补虚益智
的
作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧。
红 枣
2024-01-14
红枣:红枣红枣是本县传统
的
经济林木,
有
上千年
的
栽培历史。全县现有红枣林44374亩,年产红枣1000多吨,此枣色泽红润,油性大,核小肉厚,含糖量高,含蛋白质、脂肪、维生素C,营养丰
张家川锅盔
2024-01-04
张家川锅盔:张家川锅盔张家川锅盔是一种极具特色
的
面食,主要原料为小麦面粉。
有
干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。锅盔呈园形,极厚且大,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人
的
佳品。
软米线
2023-12-19
软米线:软米线:和普通米线不同
的
是,软米线是先用大米煮成稍微硬一点
的
米饭,再放在米线机里加工而成,吃时比较软,嚼着
有
筋骨,口感比较好,热吃也可以,凉拌更有特色。
雪胆
2023-12-06
雪胆:雪胆是四川乐山峨眉山人喜用
的
一种清热药物,主要产区在海拔1400—2300米
的
山区,秋季采挖,入药性寒、味苦、
有
小毒。功能与清热解毒,消炎止痛。用于菌痢、肠炎、支气管炎、急性扁桃体炎、虚火牙痛、胃痛。
剑花
2023-11-08
剑花:鹤山雅瑶镇清溪乡是有名
的
剑花之乡。由于剑花
有
清热解暑、滋润
的
作用,可鲜食,可晒干,一般用来煲猪骨汤。每年七、八月是收花季节,大量供应上市
草编
2023-10-24
草编:草编工艺制品,不仅美观大方,能给居室增添雅制
的
色彩,而且实用具有冬暖夏凉,透气好等特点。宜昌草编工艺品颇有名气。其中
的
玉米皮草编工艺制品
有
汽车座垫、地毯、提篮、杂品等四大类六百多个花色品种。(宜昌)
桑木耳
2023-09-05
桑木耳:桑木耳属毛木耳,是生长在老龄桑树上
的
蕈类,在杭嘉湖地区资源十分丰富,每年可产干木耳数以吨计,当地
有
食用
的
习惯,并在民间常以桑耳治疗痔疮、消化不良等。
潮州柑
2023-11-12
潮州柑:潮州柑是柑中最有名
的
世界良种,春末夏初开白花,秋季结果,冬季收获。潮州柑
有
碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱黄色,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,
有
蜜柑之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实,这种柑稍逊碰桶柑
茨河葡萄
2023-10-25
茨河葡萄:茨河大力发展葡萄产业,总面积2000亩,主要品种
有
:美国红提、美国黑提、美国青提。
山野菜、山野果
2023-12-09
山野菜、山野果:彭州内开发利用价值较大
的
山野菜
有
藏菜、薇菜、马暗叶、东风菜、人参果、剌嫩芽、橡子等数十种,分布于峡谷、山原地区,蕴藏量大;山野果主要有沙棘、仙桃等等,具有很高
的
食用、保健功能。
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