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条
海珍品海参
2023-08-18
海珍品海参:海珍品海参是辽宁大连
的
餐饮特色菜之一。海参是一种棘皮动物,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇
的
名贵海味之一。它在海味中是最有滋补价值
的
,常食海参
有
延年益寿之特效。海参种类很多,可分为刺参、光参和秃参。刺参品质最佳。长海县海洋岛产
的
梅花参,比其它地方产
的
刺参
辽细辛
2023-08-17
辽细辛:细辛是马兜铃科,属多年生喜阴性草本植物,主要分布辽宁、吉林、黑龙江等地
的
林区,
有
2000多年
的
栽培历史。辽宁省
的
细辛主要分布东部山区
的
宽甸、凤城、桓仁、本溪、新宾等地。丹东是主产地,一般称辽细辛,是细辛中
的
上品,药用价值极高。在野生细辛已处于绝迹状况下
承德蘑菇
2023-08-07
其中被人视为上品
的
有
:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育
的
滑子蘑蘑菇营养丰富,含有较多
的
蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化
的
粗纤维;又易于采集与栽培,价廉物美,即可入高级宴会,又是家庭
的
习俗菜肴
柯尔克孜马
2023-07-31
柯尔克孜马:柯尔克孜马是经过长期选育
的
地方获得优良品种。
有
较稳定
的
遗传性和独特
的
品种特征,体质结实,生活在生态环境条件恶劣
的
高寒山区草场,善于山路奔驰,群牧增重快、抓膘好。以乘为主,兼顾挽驮,具有力速兼备
的
特点。成年公马体高132厘米,体长143厘米,体重34
禄丰萝卜
2023-07-10
禄丰萝卜:禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县
的
特产。禄丰县种植萝卜
有
悠久
的
历史,全县年种植萝卜4.76万亩。萝卜是禄丰县
的
传统农产品,近年来,为把萝卜产业做大做强,禄丰县抓住被列为全省第一批高原特色农业示范县
的
机遇,围绕调结构、定产业、建基地、扶龙头
的
思路,依托罗次
过江龙牛肉
2023-07-06
过江龙牛肉:过江龙牛肉采用新鲜
的
牛肉,利用传统配方,采用现代加工设备,精制而成
的
牛肉精品,本产品具有香气浓郁、绵韧化渣
的
特点,成为娱乐美食,休闲旅游,馈赠亲友之佳品。主要产品
有
过江龙香酥牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、香酥鸭、香酥鹅等系列,以独特
的
风味,高品质
的
内在
白马湖青虾
2023-06-24
白马湖青虾:白马湖距今
有
7000多年历史,自然孕育了茂盛
的
水草,清新
的
湖水,为青虾
的
生长创造了得天独厚
的
条件。历史上,白马湖青虾在白马湖区都不是主要养殖品种,没有人为
的
单养或精养,因为在自然条件下,不论是天然开敞水域,还是围网、圩区、航道和鱼塘,白马湖青虾都一
擂沙团
2023-06-22
擂沙团:擂沙团是设在襄阳南路
的
乔家栅点心店经营
的
名点之一。约有50多年历史,把包
有
鲜肉,豆沙,芝麻等各种馅心
的
糯米汤团煮熟后沥干,滚上一层特制
的
赤豆粉,入口香糯,具有浓郁
的
赤豆香味,还有爽口和携带方便等特点。
清河大米
2023-06-17
清河大米:清河大米,2015年度全国名特优新农产品清河大米生产基地有着天然
的
绿色生态资源,出品源头环境
的
绝对绿色是清河大米
的
品质基础。耕种时,他们更是要求农户严格坚持统一稻种、统一施肥、统一技术、统一回购
的
四统一原则。这这里,多大面积每次施多少肥都是
有
标准
的
。
偏关羊肉
2023-06-14
在当地农户
有
传统
的
养羊习惯,具有悠久
的
养殖历史,养羊是偏关主要
的
传统优势产业。早在党
的
十一届三中全会前,全县年存栏数就稳定在12万只左右,到二十世纪90年代,养羊稳定在36万只左右,养羊已由农户
的
家庭副业逐步上升为主导
武山玉雕
2024-01-10
武山玉雕:武山素有众山皆藏玉
的
称誉。成书於一七一二年
的
《宁远县志》(今武山县)中,就有峡谷蕴玉
的
记载。此峡谷就是指武山
的
鸳鸯峡,因而武山玉也称之为鸳鸯玉。鸳鸯玉学名蛇纹岩,由于含有多种化学成分,形成斑斓
的
色彩,
有
翠绿、墨绿、淡绿以及古褐红色等。这种坚硬而细腻
的
红铜器
2024-01-05
红铜器:是喀什重要
的
民间工艺品之一。它历史悠久,别具特色。其主要种类
有
:盛水用
的
阿卜吐勒(手壶)、接水用
的
其拉布其(盆)、盛饭用
的
里干(盘)等等。喀什红铜器制做工艺高超,造型美观大方,图案纹饰秀丽,具有显著
的
民族风格和地方特色,不仅是良好
的
生活用品,而且具有较
德宏傣味
2023-12-15
德宏傣味:德宏傣味自成体系,很早以来就是滇菜中最惹人注目
的
一支。傣族菜肴
的
原料丰富,尤其以大量使用丰富
的
香料为特色,香茅草鸡、咖喱土豆、撒撇(一道清热解暑
的
凉菜)是其中代表。傣族菜肴
的
烹饪方法多用煮、烤和凉拌。菜肴
的
口味
有
酸、辣、甜、苦、生五大特点,酸菜首推酸
烟台鲅鱼水饺
2023-12-11
烟台鲅鱼水饺:据说在烟台
有
个不成文
的
习俗,每年春天
的
新鲜鲅鱼上市以后,不管儿子还是闺女,都要先买了新鲜
的
鲅鱼回家送给父母。这种手法可能有些夸张,但是可以反映出鲅鱼水饺在烟台受欢迎
的
程度。新鲜
的
鲅鱼、鲜嫩
的
韭菜经过混合后,用上面粉包裹成饺子,皮薄馅大,咬上一口,
石龙麦芽糖
2023-12-08
石龙麦芽糖
的
主要原料是糯米,东莞糯米米质优良,加上有精巧
的
传统工艺,所以制出来
的
麦芽糖特别好。盛麦芽糖
的
容器也很别致,它是一个陶瓷
有
盖
的
圆盅,每盅盛一斤左右
的
麦芽糖。麦芽糖品质优良,呈金黄色且透明,味道清
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