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7500
条
荞面合络
2023-12-30
荞面合络:荞面饸饹已有600—700年
的
历史,荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客,这是人们对荞面饸饹
的
赞美。制作时选用新鲜荞麦现磨现做。冬可热吃,夏可凉吃,
有
健胃消暑
的
功效。特点:条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。
猪苓
2023-12-25
为多孔菌科,适生于
有
密环菌叶树根部署(如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等),喜肥沃、潮湿、富含腐植质,排水良好,阳坡
的
土壤。呈不规则
的
块状,表面凸凹不平,黑褐色,内部白色或淡黄色,具有多年生,个头大,产量高,汁丰质优
的
特点。有的形状如猪、
柞水洋芋糍粑
2023-12-25
柞水洋芋糍粑:柞水洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县
的
特产。柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富,
有
食疗保健作用,夏吃清凉消暑降火,冬吃暖身祛寒防燥,是老少皆宜
的
风味小吃。洋芋,即马铃薯。民间又称地蛋、土豆。糍粑,用糯米蒸熟捣烂后所制成
的
一种食品。洋芋糍粑,用马铃薯蒸熟捣烂后
城固元胡
2023-12-24
城固元胡:城固元胡城固县农业技术推广中心元胡是常用
的
大宗药材品种,其提取物中含有20多种生物碱,主要有活血、利气、止痛
的
作用,与三七
有
类似功效,具有替代三七
的
巨大潜力,市场前景良好。其在临床上应用范围广阔,常用于胸胁、脘腹疼痛、经闭痛经、产后淤阴、跌打疼痛等,
照水梅
2023-12-23
照水梅:梅果供食用,入药
有
收敛止痢、解热镇咳、驱虫之效;根、花能活血解毒;木材作雕刻、算盘珠等用。梅子作为集营养、保健为一体
的
休闲食品,越来越受到全球消费者
的
喜爱,市场需求有增无减。丽江为青梅适生中心区域,青梅在海拔1500—2600米
的
河谷、坝区、山区都可种
弥渡大竽头
2023-12-22
弥渡大竽头:弥渡大芋头因形状圆,大如头而得名,
有
极强
的
生命力,适种于温润
的
温带,藏匿于土壤之中。据《民国农业要事录》载:民国十一年组织农展,曾展出13.5千克重
的
单个大芋头,一般可见5千克左右一个。弥渡大竽头产量颇高,高产5000千克以上,九月份上市。大竽头可
炖肉
2023-12-22
炖肉:我们这里
的
炖肉是比较特别的,它
的
特别就特别在炖肉时所使用
的
工具上。一到冬天,天阴下点小雨,一家人不出门,蜗居在家里,没事干了。干什么呢?炖吃肉。补补身子,平时太忙没有时间,现在正好没事,就炖肉吃吧!那才叫温馨呢,
有
家庭氛围。这时就找来一个瓦罐,洗干净了,
昭阳猕猴桃
2023-12-22
昭阳猕猴桃:猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃
的
果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量
的
两倍多,被誉为维C之王。猕猴桃还含有良好
的
可溶性膳食纤维。落叶藤本;枝褐色,
有
柔毛,髓白色,层片状。叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很
盐津竹笋
2023-12-21
盐津竹笋:盐津竹笋是云南省昭通市盐津县
的
特产。其中最出名
的
是新生村,竹子种植面积已达1.5万亩,鲜竹笋产量达1350吨。盐津竹类资源品种较多,主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬头黄竹、罗汉竹、黄皮竹等。较成片
的
竹资源
有
7万亩,每年可产鲜笋10000吨,干笋
迪庆藏药
2023-12-17
迪庆藏药:迪庆藏药历史悠久,制作精细;对高原人民
的
健康作出了不朽
的
贡献。藏医药事业在解放后得到了党和政府
的
极大关怀,
有
了长足发展。一代代藏医学专业人才不断成长,名医倍出,为宏扬藏医药事业贡献力量。迪庆州藏医院由一代名医肉·初称降楚活佛任院长,许多名贵藏药已在该
临沧泡核桃
2023-12-16
泡核桃在大寺适宜种植
的
范围较广,农民群众
有
种植泡核桃
的
习惯,全乡现已投产面积达4800多亩,产量200吨。2003年建成1万亩高优泡核桃园,现全乡泡核桃面积已达15000亩。第三,它是小湾库区生态建设
的
重
牛大场太子参
2023-12-13
牛大场太子参:牛大场村位于贵州省施秉县西北部
的
牛大场镇,当地土壤呈弱碱性,
有
丰富
的
腐殖质,适合药材等大多数植物生长,目前太子参是牛大场村
的
主打产业,其产品饱满度高、色泽鲜黄、品质好,深受药界朋友喜爱。2011年牛大场镇太子参种植面积3万亩,年产量3500吨,产
苍山大蒜
2023-12-09
苍山大蒜:兰陵大蒜产于临沂市兰陵县(原苍山县),种植历史已逾千年,是我国出口
的
优质大蒜。蒜为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养价值和药用价值较高。苍山大蒜含有的17种可测氨基酸中,
有
16种均比其他大蒜
的
含量高39.2%,可供人体直接吸收
的
氨基酸
松茯苓
2023-12-09
松茯苓:茯苓为生长在松树根部
的
寄生真菌,四川较早栽培
的
药用菌。又称松茯苓、茯灵。属担子菌纲多孔目多孔菌科卧孔菌属。含茯苓聚糖和三萜类化合物茯苓酸等多种成分,
有
利尿、健脾、安神等作用。是传统中药材,也可配制成糕点,是老年人和幼儿
的
滋补健脾食品。
巴塘团结包子
2023-12-09
巴塘团结包子:巴塘团结包子,是四川省甘孜藏族自治州巴塘县
的
一道特色小吃,该品与传统意义上
的
包子
有
明显区别,包子做得特别大,一个蒸笼一个包子。一个大包子可供一个班的人吃一顿。单独说团结包子并非是十八军进巴塘才开始发明
的
,旧时团结包子确切一点说叫蒸肉,早在几百年前
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