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条
老友湿面
2023-11-22
老友湿面:老友湿面是比较独特
的
一种食品,就是用和面了以后切成面丝。老友面(粉)本身源于邕宁
的
,故邕宁人在煮老友面(粉)时比较
有
心得。十个面摊十种不同
的
佐料,但是都是一样好吃。假如是煮八珍老友湿面,那个味道真的是牟得顶。人民旅舍旁
的
肥妈宵夜档也是几代人传下来
的
手
鹰嘴龟
2023-11-22
鹰嘴龟头大,不能缩进甲壳内,嘴巴外层是坚硬
的
角质,上颚弯曲尖锐,象老鹰
的
嘴,因此得名。鹰嘴龟尾部还有一层角质
的
鳞甲。这些都是鹰嘴龟不同于普通乌龟
的
地方。鹰嘴龟全身都是宝,它肉味清甜,鲜美,营养丰富,是珍贵
的
补品,润肺补肾,对结核病患者
有
疗
蒙山玉桂
2023-11-20
蒙山玉桂:玉桂是珍贵
的
中药材,药名又称肉桂,玉桂具有温肾壮阳、温中祛寒、温经止痛之功效。用玉桂加工成
的
桂油,又是轻工,化工和医药
的
重要原料。蒙山种植玉桂,早在500年前就有记载,
有
丰富
的
种植经验,种植
的
玉桂品质好,产量高。至98年底,全县种植玉桂面积达到5.7
牛三星
2023-11-18
牛三星汤里面一般
有
牛心、牛肚、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶,牛双胘,也就是牛肚边上最厚
的
部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮,那层表皮很韧
的
,然后除去油脂,切
的
时候还要顺着它本身
的
纹路,这样做出来
的
牛三星才会爽口。牛
丹霞竹荪
2023-11-15
竹荪是寄生在枯竹根部
的
一种隐花菌类,形状略似气灯纱罩。它有深绿色
的
菌帽、雪白色圆柱状
的
菌柄,粉红色
的
蛋形菌托,在菌柄顶端
有
一围细致洁白
的
网状裙,从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美,色彩鲜艳、稀有珍贵,被人们称之为真菌之花
和平香菇
2023-11-15
和平香菇:和平香菇蕈
有
益气不饥,治风破血
的
功能。可来治疗小儿天花和麻疹,香菇中含有丰富
的
麦角甾醇,可以帮助小孩骨胳和牙齿
的
生长,防治婴儿伛偻病,促进身体和正常发育。香菇内还含有腺膘呤,可预防肝硬化。香菇也是一味香醇可口
的
好菜,驰名中外
的
广东名菜双菇炖南蛇、北菇
东海香瓜
2023-11-05
透过表皮隐隐可见瓜玉内部
有
一些青色
的
瓜筋。鼻子靠近香瓜时,可闻到一股芬芳
的
水果香味。香瓜具有水分多,清甜脆口
的
特点。在药用上,它清热解暑,利尿健脾胃,是夏日食用
的
南国佳果。香瓜
的
品种目前不多,在东海岛基本上是苹果香
长寿五香酱干
2023-11-02
长寿五香酱干:长寿五香酱是众多
的
豆腐制品中具有独特风味
的
传统食品,也是湖南省
的
地方名产。长寿五香酱干产于湘、鄂、赣边区重镇长寿街,已有悠久
的
历史;制作酱干
的
创始人是何维丰。据《平江县志》载:清朝咸丰7年,何维丰老人在镇上开设了一家冷酒店。
有
一次,他在剩菜汤里捞
青草湖甲鱼
2023-10-25
其头象龟,但背甲没有乌龟般
的
条纹,边缘
有
软状裙边,壳要比乌龟
的
软。颜色墨绿。外形呈椭圆形,比龟更扁平,它
的
背腹甲上着生柔软
的
外膜,周围是细腻
的
裙边,头
向塘烧土鸡
2023-09-27
向塘烧土鸡:向塘烧土鸡经常逛街
的
同学应该对向塘土鸡这个词不陌生了。南昌大街小巷随处可见
的
向塘土鸡店是否
有
乱花渐欲迷人眼
的
感觉呢?其实所谓向塘土鸡还是只有在原产地最为好吃,就是向塘机场那家了。南昌市内
的
都不正宗。不过要去机场还是有些困难,所以吃到正宗
的
土鸡机缘是
漳州柚子
2023-09-15
漳州柚子:品质较好
的
有
华安
的
坪山柚和文旦柚,它们与广西
的
沙田柚和泰国
的
暹罗柚并称为世界四大名柚,具有果实大、果肉柔?觥⒐?汁多,酸甜适度等特点。主要产地在沙建一带。坪山柚和文旦柚在华安栽培历史悠久,旧时会被列为献给皇帝
的
贡品。相传很久以前九龙江北溪黄枣坪山村住
炖菜核
2023-08-28
炖菜核:炖菜核是江苏南京地区
的
历史名菜。南京著名
的
万竹园内种
有
一种青菜,叫矮脚黄(因其棵矮叶肥、梗白心黄而得名)。万竹园座落在南京城西凤凰台附近,凤凰台是古时
的
观景台。唐朝诗人李白曾经到此游过,并留有凤凰台上凤凰游,风去台空江自流
的
诗句。万竹园
的
青菜原来并无此
涂沟甲鱼
2023-08-25
涂沟甲鱼:涂沟甲鱼一直以来,我不怎么敢吃甲鱼和龟,也说不上什么原因(大概是他们
的
头和蛇头比较像吧,我最惧怕蛇)。反正看见整个甲鱼端上来时,是不敢动筷子
的
,看见别人大块朵颐,我只有羡慕
的
份,但就是不敢逾越自己
的
心理防线,去尝一块清蒸甲鱼
的
。
有
一次在涂沟太明渔村吃
南通风筝
2023-08-22
南通风筝:南通是中国四大风筝产地之一,南通风筝保存了古代弦响碧空称风筝
的
特点,以独特
的
音响效果著称,与北方
的
造型风筝分为南北两派。南通风筝俗称板鹞,以平板六角或六角
的
变形七连星至十九连星居多,一般大小都在一米以上,最大
的
竖起
有
四、五米高,需卡车运载。板鹞上缀满
大连工艺绣品
2023-08-18
大连工艺绣品:大连工艺绣品
有
其独特
的
北方风格和特色,主要分为两大类,一类是机绣工艺绣品,一类是抽纱工艺绣品,机绣工艺绣品保持了传统工艺外.吸取了现代艺术
的
特点,采用素中带艳,艳中带雅
的
手法,起到了色彩明,用色好
的
效果。利用复杂多变
的
线色,采用由深及浅、由里及表
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