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泰宁九龙潭
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382
条
炒鳝鱼
2023-07-13
佐料有糖、盐,以及
九
王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
涮九品
2023-09-16
涮九品:连城传统火锅名菜,俗称涮
九
门头,源于连南朋口溪流域一带。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有一餐吃了一头牛之说。涮九品俗称涮
九
门头,是连城一道药膳兼济的佳
鸭参粥
2023-07-06
此品因源于重庆
九
园小吃店,因此又称
九
园鸭参粥。熟鸭脯肉做成半圆形后,切成方丁,但不能搞乱原形。水发海参切成指甲片。将鸭脯(皮向碗底)和海参各摆一半于
珠海九大簋
2023-12-13
珠海九大簋:珠海九大簋是珠海传统名菜,也是珠海特色菜之一,是盛行于珠海地区盛宴的总称,九大簋意谓筵席之丰盛,有
九
个大簋装放菜肴食物。珠海九大簋指的是乾务飘香泥鱼、清水基围虾、斗门重壳蟹、姜豉炒藤鳝、铜盆黄沙蚬、油泡禾虫、家乡焖莲藕、特色蒸海鲈和酱香横琴蚝
九
大珠
南京金箔
2023-08-28
东郊
龙潭
镇及江宁县花园乡一带是金陵金箔、金线生产的集散地。金箔生产工艺独特,为手工捶制,是我国特种传统工艺,主要用作建筑、器物、佛教塑像装饰贴金及名贵中成药的配方。北京的故宫、人民大会堂、西藏布达拉宫等建筑装
仙胎鱼
2023-10-11
据清同治版《即墨县志》记载:仙胎鱼出白沙河,从
九
水来,山回涧折,其流长而清湛不染泥尘,鱼之游泳于清泉白石中者也,大可五、六寸,鲜美异常。崂山仙胎鱼产于白沙河及其涧溪中,在
九
、十月份沿河入海口产卵繁殖。翌年初夏,成鱼逆游于清水
回民十大碗
2023-07-30
回民十大碗:这十大碗筵席有烩
九
子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。虽是大众菜肴,但各有各的味道。烩
九
子:丸子酥烂,汤浓味香;烩夹板;夹板软韧可口,外酥里嫩;烩肚丝:肚丝筋软,香辣适口。烩羊肉:汤鲜、肉烂;烩假莲子:
干米线
2023-12-18
干米线:选用优质大米为原料,经
九
道工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。
绿牡丹
2023-09-10
产于歙县大谷运乡的上黄音坑、岱岭
龙潭
、仙人石一带,海拔千米左右。这里山高林密,峰峦层叠,常年云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃、生态环境十分优
桃园小吃
2023-07-14
桃园小吃:桃园开发历史不算久远,因此较缺乏历史性的美食特色,然而各乡镇间有着颇大的地理差异,这种山海平原间的差异反而影响桃园人的饮食习惯,例如沿海地区的海鲜与陂塘中饲养的鹅鸭,中坜与
龙潭
因地贫而盛产花生,石门水库、北横、大汉溪等靠山滨水之地,亦提供了源源不绝的
紫菜排骨汤
2023-06-29
紫菜排骨汤:农历
九
、十月产自敖东镇东洋的头水菜(第一水紫菜),价钱8090元。熬出真正紫色的排骨汤,更不用放任何调料,味道鲜美,紫菜入口即化。
五宝花生
2023-11-28
五宝花生:五宝花生四川省自贡市贡井区五宝镇、莲花镇、牛尾乡、
龙潭
乡、桥头镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、长土镇、建设镇、艾叶镇、筱溪街道办事处、贡井街道办事处共13个乡镇街道办事处现辖行政区域《自贡市贡井区人民政府关于划定五宝花生地理标志产品保护区域范围的报告》,
宣威土豆
2023-12-20
重点是以板桥、羊场、热水、落水为中心的西南片区,以务德、
龙潭
、来宾、倘塘为中心的西北片区,以龙场、乐丰、格宜
金陵金箔
2023-08-27
南京东郊
龙潭
镇及江宁区花园乡等一带是金陵金箔、金线生产的集散地,农户均有打箔、制线的手艺,且世代相传。金陵金箔生产工艺独特,技术要求很高,从古
孟连凉卷粉
2023-12-16
凉卷粉首先精心筛选上好大米,加上巧家
龙潭
水磨成适宜的米浆、然后舀在盘片里擀成薄薄的一层,掌握火候蒸透,制凉,然后提取薄如面纱的凉卷粉成品。凉卷粉制作好后,还有一道最重要的工序,便是配制佐料:稠而不腻的芝麻油、花生油、核桃油
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