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泰安市档案馆
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47
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孙村竹编
2023-07-03
1992年,曾被
泰安市
人民政府授予竹编专业村称号。孙村发展竹编业,始于二十世纪三十年代。传说有个叫李箩匠的浙江藉竹编艺人,逃荒要饭至此,被一位名叫孙洪明的村民收留,结为拜把兄弟
河岔口咸鸭蛋
2023-10-01
河岔口咸鸭蛋:河岔口咸鸭蛋是山东省
泰安市
肥城市汶阳镇河岔口村的特产。河岔口咸鸭蛋每个重百克左右,其蛋白有光泽脆硬,蛋黄橘红色,沙瓤,吃起来蛋黄有沙沙作声的感觉,质量优佳,为筵席上乘美味食品。在汶阳镇的河岔口村,自古以来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋质优味美,远
泰山大红石榴
2023-10-01
泰山大红石榴:泰山大红石榴为
泰安市
名优特产,母树生长在泰山南麓大从桥以北冯玉祥将军故居,具有300多年的栽培历史,被省内专家确认为石榴之珍品。泰山大红石榴果实个大,平均单果重500克,最大750克。果实近园形或扁园形,果面光洁,呈鲜红色,外形美观,果实皮簿,籽
羊流豆腐皮
2023-10-01
羊流豆腐皮:羊流豆腐皮是山东省
泰安市
新泰市羊流镇的特产。羊流豆腐皮以无公害绿色大豆为原理,纯手工传统工艺制作。口感劲道,细腻豆香浓郁,回味悠长,可凉拌、热炒、卷煎,以薄如蝉翼,口感劲道而远近闻名。羊流豆腐皮远近闻名。相传明太祖朱元璋在位时,曾带领朝中大臣微服私
北留金丝黄瓜
2023-10-01
北留金丝黄瓜:原产于
泰安市
岱岳区满庄镇北留村,已有近千年的栽培历史。清乾隆皇帝南巡路过此地,食后盛加称赞,封之为黄瓜王,并赠给种瓜老农一两黄金,定为贡品。由此声誉更著,被称为御黄瓜。清末至民间,济南、济宁等地的酱园,竞相以高价收购本品,制作酱醋黄瓜,具有特殊风
大汶口古陶
2023-10-01
泰安市
大汶口文化研究开发中心生产的陶器产品主要有彩陶、白陶、红陶、黑陶、褐陶、铜陶6大系列上千种规格。1998年、1999年获省
鸿运酱香牛肉
2023-10-01
鸿运酱香牛肉:
泰安市
车站街回民陈建国经销的酱牛肉、牛肚已有100多年的历史。陈氏三代代代相传,技艺精湛,久负盛名。陈氏酱牛肉、酱牛肚在加工方法上有其独特之外;将活牛屠宰后,精选牛建肉,分割成块,与牛肚一块清洗净后下锅。加水浸过肉进行烧煮,将老抽和配好的肉劳动蔻
葛石黄梨
2023-10-01
葛石黄梨:葛石黄梨是山东省
泰安市
宁阳县葛石镇的特产。葛石黄梨又名金坠子梨,因其果色金黄,形似坠子而得名,为传统地方特产。葛石黄梨,梨果皮厚,耐贮运,果肉乳白色,味甜多汁,并有香味。葛石黄梨现有面积2万亩,栽培历史悠久,每年春天万亩梨花争奇斗艳,秋季满目硕果。葛
果都咸菜
2023-10-01
果都咸菜:果都咸菜是山东省
泰安市
新泰市西张庄镇的特产。果都弓家咸菜色泽鲜艳,口感清脆,香味浓郁,回味甜津,曾荣获第八届国际登山节泰山山会优质产品称号。以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜,产于新泰市西张庄镇西张村,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,
东庄薄皮核桃
2023-10-01
东庄薄皮核桃:东庄薄皮核桃是山东省
泰安市
宁阳县东庄乡的特产。东庄乡的薄皮核桃皮薄肉厚,且有较高的营养价值和药用价值,有健胃、补血、润肺、养神等功效。近年来,随着薄皮核桃价格的日益上涨,东庄乡及时抓住这一商机,引导扶持西谷堆、石门等村发展薄皮核桃,目前全乡薄皮核
新泰青山羊
2023-10-01
新泰青山羊:新泰青山羊系
泰安市
优良羊种之一,为皮肉兼用型羊,其肉性温可补精血,益于肺结核、气管炎、缺铁性贫血、产后虚弱的病人食用,也是生活中食用的滋补佳品。全市各地均有分布,但以新泰市饲养较为集中。青山羊以其耐粗饲、产仔率高而著名,群牧、圈养均可,不择饲料,抗
泰安陶土资源
2023-10-01
泰安陶土资源:
泰安市
陶土资源丰富,陶器文化源远流长。著名的大汶口文化遗址曾出土了新石器时代的大量陶器;宁阳县磁窑镇的陶瓷业始建于隋,发展于唐,盛于宋,该镇因盛产陶瓷而得名,是中国历史上最早的陶瓷产地之一。陶土资源主要分布于宁阳的乡饮、华丰、徐营,新泰的谷里、放
泰山石函砚
2023-10-01
其中平卧室石函砚属
泰安市
首创,立体式、赏石型泰山历代题刻石函砚在中国制砚史上属于首创。古老的泰山蕴藏着丰富的砚石资源,历史上开发甚少,仅有燕子石闻名于世。泰山石函砚砚材产于泰山主峰周边的右灰岩山区
范镇烧饼
2023-10-01
正宗的范镇烧饼在
泰安市
岱岳区范镇驻地,范镇油酥烧饼历史悠久,始创于清朝乾隆时期,距今有数百年的历史了,现在的制作人是第六代传人徐太国,一位48岁的一级面
商老庄无花果
2023-10-01
商老庄无花果:商老庄无花果是山东省
泰安市
东平县商老庄乡的特产。商老庄无花果叶绿而大,果实扁圆形、球形、梨形及坛形,皮色绿黄,肉色乳黄,风味甘甜,有浓郁清香味。无花果别名底珍树、阿驿、阿驵、映果、优昙钵,始见于《救荒草本》,我国栽培始自唐代以前,栽培历史已在千年
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