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找到 泰山古村乡愁博物馆泰安开馆 相关特产共 2870
干炸赤鳞鱼
干炸赤鳞鱼
2023-10-02
干炸赤鳞鱼:系泰山特产,清代曾定为贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。以赤鳞鱼做成菜肴,是泰安传统风味的高档名吃。过去帝王和显要官宦登临泰山,无不以赤鳞
谢村“鸭头绿”桂味荔枝
“鸭头绿”桂味荔枝
2023-07-20
鸭头绿桂味荔枝:每年六七月,蝉鸣荔熟,佳果飘香。荔枝品种甚多,其中大家公认最好吃的当数桂味。而在德庆县官圩镇谢,有一种被称为鸭头绿的桂味荔枝,因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。谢桂味荔枝果皮鲜红,呈长心形
谢村鸭头绿桂味荔枝
鸭头绿桂味荔枝
2024-01-11
鸭头绿桂味荔枝:每年六七月,蝉鸣荔熟,佳果飘香。荔枝品种甚多,其中大家公认最好吃的当数桂味。而在德庆县官圩镇谢,有一种被称为鸭头绿的桂味荔枝,因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。谢桂味荔枝果皮鲜红,呈长心形
古洼绿珠牌AA级绿色有机食品红小豆
洼绿珠牌AA级绿色有机食品红小豆
2024-01-10
洼绿珠牌AA级绿色有机食品红小豆:文安县农业局绿色食品开发有限公司生产的洼绿珠牌AA级绿色食品红小豆,产于天津红红小豆的主产地——文安大洼。文安地处京、津、保三市交汇处,海河流域下游,冀中平原,素有盛产天津红红小豆金三角的美誉。隶属河北省廊坊市,丰沃的土壤
“古洼绿珠”牌“AA”级绿色有机食品红小豆
洼绿珠”牌“AA”级绿色有机食品红小豆
2023-08-06
洼绿珠牌AA级绿色有机食品红小豆:文安县农业局绿色食品开发有限公司生产的洼绿珠牌AA级绿色食品红小豆,产于天津红红小豆的主产地——文安大洼。文安地处京、津、保三市交汇处,海河流域下游,冀中平原,素有盛产天津红红小豆金三角的美誉。隶属河北省廊坊市,丰沃的土壤
罗源霍口畲族乡香岭村紫竹
罗源霍口畲族乡香岭紫竹
2023-09-21
罗源霍口畲族乡香岭紫竹:霍口畲族乡香岭:紫竹
范镇火烧
范镇火烧
2023-12-06
范镇火烧:范镇火烧,又称泰山火烧,是泰安名吃,被评为山东省著名商标、被授予国家无公害农产品、被评为山东名牌、山东省免检产品、国家绿色食品中国著名品牌等荣誉称号。其以精面粉、盐、驴油、花椒、苏打粉、茴香粉、芝麻等为主要原料,运用祖传发酵工艺,采用独特老面兑碱制法
罗源中房镇叠石村河阳茶
罗源中房镇叠石河阳茶
2023-09-21
罗源中房镇叠石河阳茶:中房镇叠石:河阳茶、夏季香菇。
太和樱桃
太和樱桃
2023-09-13
中国樱桃著名品种有江苏南京的垂丝樱桃,浙江诸暨的短柄樱桃,山东泰安泰山樱桃,安徽太和的太和樱桃。其中尤以安徽的太和樱桃最著名。太和樱桃产于太和县李郢一带,这里的著名品种有大鹰嘴、金红樱桃、二鹰红仙桃等。樱桃不仅果实艳丽动人,而
酱磨茄
酱磨茄
2023-12-06
酱磨茄:酱磨茄,是泰安名吃,清咸丰年间创制,泰安三宝之一,同治年间定为贡品。其制作方法为选用上旺特产的黑色坚硬茄子,用烧砖磨去茄皮,榨出茄汁,盐腌后,榨出盐水,投入新鲜甜酱缸内,半月后捞出上市。清香肉嫩,鲜美可口。
泰山石
泰山石
2023-10-02
泰山石:泰山石产在泰山前泰安市郊区境内,这里泰山花岗岩石储量20余亿立方米,品种很多,泰山红、泰山绿、泰山白等。其中泰山红花岗岩石板材和石雕工艺品已销往日本、美国、新加坡等国家。
野菜宴
野菜宴
2023-10-02
野菜宴:泰山野菜食用历史悠久,大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时食素斋,整洁身心。另外泰山山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。
清氽赤鳞鱼
清氽赤鳞鱼
2023-10-03
清氽赤鳞鱼:概论:泰山赤鳞鱼,又名石鳞鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它肉质细嫩,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极鲜。据传,清代乾隆皇帝曾多次游览泰山,每次必食此鱼。因而在清代被列为泰山名菜之首,驰名中外。赤鳞鱼可炖、可氽、可熘,但以清汤氽煮为佳特点:用泰山赤鳞鱼清汤
清汆赤鳞鱼
清汆赤鳞鱼
2023-10-03
清汆赤鳞鱼:清汆赤鳞鱼是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又叫螭霖鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中,尤以西谿黑龙潭所产者最佳,曾是清代贡品。泰山赤鳞鱼肉质细嫩,肥而不腥,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极美。关于此鱼,史书曾记载:将于暴于暑天之日下,不到一
石埠子草莓
石埠子草莓
2023-10-08
石埠子草莓:二十世纪七十年代,石埠子镇冢头泰安林校引进草莓优良品种开始种植。从此,草莓在石埠子镇生根开花,大面积、区域性发展起来。全镇50个,已有35个种草莓,面积达到1.5万亩。品种有丰香、全明星、戈雷拉、宝交早生、美国3号等20多个。石埠子草莓果大