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泰山野菜
2023-10-01
泰山野菜：泰山地处山东省中部，属于暖温带季风气候，植被茂密，林木葱茏，花草繁盛。山野菜资源十分丰富，种类繁多。据调查，泰山野菜约70余科，200余属，近500种。泰山野菜生于大自然，无农药污染，是很好的绿色食品，不仅是寻常百姓家的菜肴，而且已成为泰安市各大宾馆
泰山花岗石
2023-10-01
泰山花岗石：泰山花岗石，是地球上最古老的岩石之一。初步测算，泰山风景区以外地表花岗石矿藏储量约28亿立方米，颜色主要有红、黑、白、绿、花等。其中羊栏沟泰山红矿山，1985年测探，储量为307.22万平方米，理论荒料率为78.8%，酸率98.86%，耐碱率99.
泰山烧烤
2023-10-02
泰山烧烤：泰山烧烤在泰山流行好像是近五、六年间的事。泰山烧烤有三种主要吃法。一是羊肉切成小块配以圆葱丝，加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放进架在炭火上的小盆里煮；三是通常的烤羊肉串。泰山烧烤的诱人之处在于它是自助式的，分量够足，味道够
泰山紫草
2023-10-02
泰山紫草：泰山紫草是泰山名药之一。根可入药，有活血、凉血、清热解毒、利尿、滑肠等功效其疗效优于同类产品中医常用以治疗血热毒盛、疹出不畅、黄疸、丹毒、大便湿闭等症。当地民间很早用于防治小儿麻疹。近年，浸制软膏外用，治疗火伤、冻伤、湿疹、水泡等症有效。泰山周围村民
泰山板栗
2023-10-02
泰山板栗：泰山板栗又名明栗，日本称泰山甘栗。果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口泰山种植板栗的历史很久远，已有3000多年的栽培历史，早在周、秦即有记述，是山东板栗中的优良品种。被皇家定为贡品、医家视为珍品，食家称为佳品，
泰安小杂粮
2023-10-01
泰安小杂粮：泰安历史上就是一个盛产小杂粮的地区，小杂粮资源丰富，种类繁多，总计有20多个品种，主导品种有大豆、谷子、高梁、稻米、绿豆、红小豆、扁豆、爬豆等。常年种植面积30万亩，总产量6万吨，主要分布在宁阳县、东平县、新泰市和肥城市的丘陵及山区山镇。泰安小杂粮
泰山核桃
2023-10-02
泰山核桃：又名胡桃，有上千年的栽培历史，以鸡爪绵核桃为优。泰山核桃适应性强，果型椭圆，表面光滑，个大均匀，皮薄肉厚，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60～70%、蛋白质15～20%、碳水化合物10%，另含多种维生素和矿物质。可直接食用，或加工成食用油或工业
泰山柴鸡
2023-10-01
泰山柴鸡：泰山柴鸡体小玲珑，活泼好动，体质健壮，抗病力强，产蛋早，肉质好，是蛋肉兼用型优良地方品种。主要分布于泰山周边的泰山区泰前、大津口、岱岳区的粥店、黄前、下港和济南市长清县的万德、历城区的高而、柳埠等10多个乡镇，年存栏约100万只。泰山鸡体型紧凑，头大
泰安石灰石
2023-10-01
泰安石灰石：泰安市石灰石覆盖面积约345万亩，储量约155亿吨，矿石品位高，质量好，裸露地面，易于开采。新泰、肥城、东平、宁阳等地均有较大储量的石灰石矿山。新泰的寨子和新汶的东都储量均在亿吨以上。1985年山东地质矿产局第一地质大队对肥城桃园矿区进行详探，测知
泰安薄脆饼
2023-10-02
泰安薄脆饼：泰安薄脆饼是原泰城东门里赵家烧饼铺自清光绪十八年(公元1882年)在泰安开张营业，最后的传人是现年已92岁高寿的金增珍老太太，当时她经营的面食达9种之多，最有名的是薄脆饼、牛舌头、盘瓤、糖蛤蟆、芝麻烧饼、糖麻花、糖酥烧饼、螺丝转、芝麻墩等，工艺独特