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双味猷蛑
2023-09-02
此菜用清蒸和锅贴肉烹制。先将熟猪肥膘切成圆形片，逐片戮几个洞，放人蛋清粉糊内，挂匀后摊在盘内，放上炒好的蝤蛑肉，盖以鱼茸，缀上蟹黄和香菜叶，成饼，排列在锅内，小火煎至肥膘结壳，加入冷油，再煎至底部呈黄色取出，另将活蝤蛑两
官烧目鱼
2023-06-10
官烧目鱼：官烧目鱼用天津俗称的塌目鱼和笋等经油炸、略烧而成。据传，在清代原名烧目鱼条，是当地名厨取用塌目鱼条加蛋淮糊，经油炸后烧制而成。朝隆皇帝下江南时，曾在天津品尝过烧目鱼条，大加赞赏，并赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎，还钦赐烧目鱼条名为官烧目鱼。当时曾名扬京
高陵仿兵马俑
2023-12-30
高陵仿兵马俑：随着秦兵马俑的发掘与展出，秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品其品种适宜于艺术馆、博物馆等陈列，也可供家庭陈设、装饰、馈赠亲友。
宜川核桃
2023-12-29
宜川核桃：主产于集义和寿峰两乡镇。截止2004年底，核桃面积达2万亩，年产量150吨，产值165万元，宜川核桃皮薄、出仁率高，含油高，深受客商青睐。
茶叶拌豆腐
2023-12-20
茶叶拌豆腐：茶叶拌豆腐：用优质绿茶和豆腐通过沸茶水涮后辅以红油、姜油、蒜油等调制而成，清香回甜、有清凉泻火之功效。
茶泡饭
2023-11-27
没有吃过酥油茶泡饭的人，是无法想象和理解它的美味的。
上汤青蟹
2023-11-25
其味道鲜美、营养丰富，且富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种成分。
甘蔗东坡肉
2023-10-20
甘蔗切成片，和东坡肉共同蒸制，然后，甘蔗水渗入肉中，别样的清新滋味。
越式灌肠
2023-12-19
其做法是用猪瘦肉末和各种香莱，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。
骂榴拌豆芽
2023-12-16
骂榴拌豆芽：把豆芽淘洗干净，用白开水煮熟，等到凉啦以后加上骂榴，和作料搅拌即可。骂榴拌豆芽是当地的特色小吃。去到永德一定要去尝尝。
汕头粿汁
2023-12-11
辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。
野生银杏
2023-11-15
对人体改善血液循环、扩张、疏通心脑血管和降低血压、血脂等有独特作用。
乐平桃酥
2023-09-27
乐平桃酥：乐平桃酥以其用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠，被海内外食品专家誉为中国桃酥王。
酱羊肠
2023-08-25
酱羊肠：用料：熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜做法：羊肠切段、辣椒切段，热锅凉油，将面酱炒一下，下大肠和大蒜煸炒，熟后出锅即可。
梅干菜扣肉
2023-06-25
梅干菜扣肉：绍兴当地最有名的家常菜，精猪肋条肉切大块，用绍兴花雕酒和葱、姜腌半小时，拌菜而煮，油而不腻，肉沾菜香，味道鲜美。