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清蒸和乐蟹
2023-12-14
清蒸和乐蟹：清蒸和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为海南四大名菜，属于琼菜，也是海南万宁的代表菜之一。此菜选用的是海南万宁特产和乐蟹，以清蒸的烹饪方法制作而成。和乐蟹膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，
新兴话梅
2023-11-06
新兴话梅：新兴话梅新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植，此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之
亳州苏赵梨
2023-09-13
当时，村人为避兵乱而跑反，返家时，从西北河套里带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿，本不以为意，谁知这儿的水土独特，竟然育出了一代名品──苏赵梨。苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多
阜宁大米
2023-08-24
阜宁大米：地域范围位于江淮平原中部东径119°27′至119°58′,北纬33°26′至33°59′,包括阜宁县所属于阜城镇、益林镇、东沟镇、沟墩镇、新沟镇、吴滩镇、古河镇、陈良镇、合利镇、硕集镇、罗桥镇、三灶镇、陈集镇、郭墅镇、芦蒲镇、公兴镇、杨集镇、开发区
宋氏糖干炉
2023-08-12
宋氏糖干炉：宋氏糖干炉民间节日二月二，龙抬头到来，该县位于东农贸市场新建的宋氏糖干炉生产厂家融通副食品加工厂加工生产的糖干炉销售看好，呈现出供不应求的可喜局面。史料记栽，大清末年，慈禧太后下西安，路经怀仁下榻该县庞家大院时，品尝过宋氏糖干炉，对其香酥的口味赞不
