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味窖粄
2023-11-12
味窖粄：味窖粄是客家最大众化的食物，用大米磨成浆后与少量土碱水拌匀，用开水冲浆，盛入小碗蒸熟。蒸成碗面四周膨胀，中间凹成窝形，以甜酱油（红味）佐食，故称味窖粄。梅县街头常有油煎味窖粄，是客家特有的传统风味食品。客家特色味酵粄的吃法：①醮吃：用黄糖以及少许酱油熬
苗乡社饭
2023-10-30
苗乡社饭：在张家界土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日起，到春分前后的第五个戊日，就是春社。这一天，家家户户都要煮社饭吃，以示过社。客人如碰上这个节目，那你就大饱口福了。煮社饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜，把它洗
博尔通古土豆
2023-08-01
博尔通古乡所产土豆薯块大、薯皮光滑、薯型整齐，口感好、耐运输、耐贮藏。沙湾县的土豆种植区主要分布在南部山区片的几个乡镇，尤其是博尔通古乡的种植面积最大。博尔通古乡地处山区，气候相对温和、昼夜温差大
武定鸡枞菌
2023-07-09
《黔书》道：鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名枞。肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、
鼓浪屿美国归正教会牧师宅
2023-06-05
简介：又称三落大厝姑娘楼。兴建于十九世纪六十年代后期，其屋顶采取中国闽南传统风格的三脊式设计。因住过美国归正教会创办的毓德女小校长麦淑喜姑娘、养元小学校长清洁•打马字姑娘、毓德女中校长福懿慕姑娘、护士学
瑞金东禅庵
2023-08-14
赣州东禅庵东禅庵坐落在云石山乡邦坑村东北3500米处的丛山中，座东北向西南，是处复岭迭嶂，林木阴翳，更兼汨汨流泉，啾啾鸟鸣，因而秀丽清幽，真个别有洞天明万历丙申年（1596年）来自成巡的云游僧演宗偶到邦坑，爱其山水清幽，遂剪棘诛茆，筑庵而楼止
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