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泷州城址
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686
条
耀
州
线椒
2023-12-27
耀
州
线椒:耀县辣椒耀县古名耀
州
,久产辣椒,被称为辣椒之王的秦椒,其上品当属耀县辣椒,耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。是铜川市的大宗外贸商品之上有近百吨远销东南亚地区,外商指名要秦椒中的耀县辣椒。1984年获国家外贸部出口荣誉证书。各级政府对耀县
遂
州
窝子凉粉
2023-12-18
遂
州
窝子凉粉:窝子凉粉是遂宁街头最为常见的小吃之一,被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。其做法主要是把玉米、红薯、豌豆等多种粉按比例调好放进坛子里炕熟,然后开窝,吃时用薄片一层层刮进碗里,放上佐料,即可食用。遂
州
窝子凉粉最为出名是龙凤古镇的呙凉粉,许多人都还
代
州
面麻片
2023-12-12
代
州
面麻片:代
州
面麻片,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。
恩
州
奇石
2023-11-07
恩
州
奇石:恩
州
奇石产于恩平市的深山老林中,是距今有近5亿年历史的天然沉积岩石,更是一种珍贵的天然保健材料。经地质矿产部广东省中心实验室检测鉴定:恩平奇石中含有26种元素,除有较大量的硅、铝、钾、钠、铁、镁外,还有铜、锌、铬、镍、锰等人体健康所必需的元素。石中含
颍
州
红薯粉丝
2023-06-28
颍
州
红薯粉丝:红薯粉丝是颍
州
当地的传统土特食品,利用鲜红薯制成的淀粉为原料加工而成,已有600余年的历史了。红薯粉丝具有经久耐煮、不浑汤、不断条,弹性强,柔软可口之特点。红薯粉丝的食法也是多种多样,炒食、凉拌、油炸或做汤均可,荤素皆宜,深受群众喜爱。市场上销售
秦
州
酿皮
2024-01-04
秦
州
酿皮:酿皮是秦
州
著名的地方风味小吃,天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品,在夏秋炎热天气里,最受人们欢迎,食用者非常普遍。酿皮是用面粉制作而成的。其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,这样可以使面
肃
州
酿皮子
2023-07-28
肃
州
酿皮子:肃
州
酿皮子酿皮子是酒泉人特别喜爱的夏令吃食。制法主要耍的就是调料:醋卤(熬制时加大料、红辣皮、粉汁勾芡,用火锅盛装,冬季火煨,夏季去火)、十香醋(加大料熬制不勾芡,熬好的醋里还泡几枚草果)、蒜泥(大蒜捣成泥状,加水搅拌,淡黄色)、红辣子(辣面子泼热
鄞
州
雪菜
2023-09-06
鄞
州
雪菜:鄞
州
是中国雪菜之乡。雪里蕻菜是十字花科芸苔属芥菜种草本植物,为芥菜类的一个变种。鄞州区种植、腌制雪菜已有1000多年历史,而根据史科记载,年代还可追溯到更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道:四川有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。雪菜腌制的咸菜具有
道
州
桐子李
2023-10-30
道
州
桐子李:桐子李俗称李子,属蔷薇科,是妇女和小孩爱吃的一种水果。道
州
桐子李,果大核小,肉质肥厚,味甜可口,品质较好,系道县较有名气的特产之一。它不仅可供鲜食,而且还是加工蜜饯和罐头的上等原料。桐子李树适应性强。它既耐寒又耐热,分株、嫁接均可,最宜种植在深厚的
隰
州
金梨汁
2023-08-09
隰
州
金梨汁:隰
州
金梨汁隰县位于晋西吕梁山大背斜中轴部。总面积1408平方公里。现辖3镇10乡,人口8.63万。县政府驻城关镇。隰县,春秋称蒲邑,战国谓蒲阳,汉置蒲子县。北魏置汾
州
。北齐置长寿县。隋改隰川县,为隰州治。明废具入隰
州
,民国元年改隰县。1958年与大
简
州
大耳羊
2023-12-07
简
州
大耳羊:简
州
大耳羊是四川省资阳市简阳市的特产。简
州
大耳羊是由欧美的努比山羊与简阳本地山羊杂交培育形成的肉用山羊新品种。具有生长速度快、产肉性能优良、繁殖性能高、体格大、遗传性能稳定、耐粗饲、适应我国南方亚热带气候条件等优势。简
州
大耳羊是由美国努比山羊与简阳
端
州
疍家糕
2023-12-01
端
州
疍家糕:端
州
疍家糕端
州
西江水上人家的传统食品,层层相叠,所以又称为千层糕,也是肇庆特色糕点小吃。端
州
疍家糕分咸甜两种味道,咸糕以粘米、芝麻、花生、虾仁、猪肉为材料,甜糕则以粘米、白砂糖为材料。其口感甘爽香滑,层次分明,色香味俱佳,高与糕谐音,有步步高的吉祥
耀
州
咸汤面
2023-11-30
耀
州
咸汤面:咸汤面是陕西省铜川市耀州区独有的传统美食,面筋光滑,汤香味浓,是是陕西著名的面食小吃之一。正宗的耀
州
咸汤面筋而不硬,油而不腻,分为油面和碱面两种,油面是热面出锅后拌上油晾凉后吃,碱面是热面。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香盈
州
心大粥
2023-11-16
州
心大粥:清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味。
陕
州
糟蛋
2023-10-15
陕
州
糟蛋:用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。用料严格,工艺讲究,成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状,无硬心,有蛋香、脂香、酒香等多种香味,风味独特。
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