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尤溪绿笋
2023-09-17
尤溪绿笋：尤溪是林业大县，具有丰富的森林资源，也蕴含很多富有特色的森林食品，竹笋及笋干就是之一。鲜竹笋的生长和供应在我县一年四季不断，春季有春笋，夏秋有绿笋，冬季有冬笋。笋的品种很多，其中的珍品要数尤溪特有的绿笋。尤溪绿笋个短头大，由于形似马蹄，也被称为马蹄绿
土家野生菌宴
2023-07-04
土家野生菌宴：黄水森林菇菌种类多，香味和质感都十分独特，加上含丰富蛋白质、氨基酸及维他命，近年更成为健康饮食的一大热点，不论中外游客都经常以菇菌入馔。石柱土家人向来有吃野生菌的传统，对各种菌类的辨认更有其独到的经验和技巧，吃法多样，可烧、可烤、可煎、可炒、可煮
九仙山笨鸡
2023-12-09
九仙山笨鸡：大家都知道九仙山是我国4A级景区，有着俊俏的山峰以及壮丽的美景，这里的历史文化浓郁，所以附近也有很多出名的美食，但是我个人最喜欢的还是九仙山上的小笨鸡。小笨鸡的做法有两种，一种是辣炒，一种是慢炖，我个人更加偏向前种，因为比较有味道，山上有专门做这道
烧罗汉珠
2023-06-16
回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等备受顾客青睐。武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、
蕲簟
2023-10-21
韩愈得到在蕲州做官的友人郑君送的一床蕲簟，如获至宝，高兴地赋诗曰：蕲州竹簟天下知，郑君所宝尤环奇。携来当昼不得卧，一府传看黄琉璃。体坚色泽又藏节，尽眼凝滑无瑕疵。韩愈早就知道它的贵
赤豆元宵
2023-06-24
赤豆元宵：南京人尤爱赤豆那种甜蜜绵长的口感，与手工搓好的小元宵放在一起煮，最后放入红糖，口味偏甜却又不恶，大概是南京人最爱的一道甜点吧。店名：白下元宵铺地址：玄武区安将军巷4号
酥油茶
2023-12-08
酥油茶：即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。中文名：酥油茶外文名：butteredtea主要原料：酥油，砖茶，盐是否含防腐剂
烤肉串(鱿鱼)
2023-10-11
烤肉串(鱿鱼)：特点：色香味美、肉嫩、有咬头价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌握，多一分则老，少一分则生菜馆搜罗：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等
贡山大理石
2023-12-17
那么，盛产于怒江贡山县的大理石，不妨将它称为贡山大理石吧。贡山大理石及其工艺品已在云南春城、首都北京和国际展销会上初显风采。它那坚硬细腻、光秀美的特点，深受人们的赞美。贡山大理石蕴藏量极为丰富，据有关