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鸵鸟蛋
2024-01-13
鸵鸟蛋：鸵鸟蛋是世界上现时可以见到最大的蛋，更是用于烹饪的佳肴。它的营养价值极其丰富，是很好的绿色食品。鸵鸟除了肉可吃，蛋可烹之外，还有很多的用途，在第一次世界大战期间，鸵鸟毛是国际商品，女服，尤其是晚礼服，总以鸵鸟的大羽毛来点缀为时髦。今日，只有拉斯维加的女
古蔺麻辣鸡
2023-12-03
古蔺麻辣鸡：在古蔺县城的大街小巷，到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯聂墩墩麻辣鸡尤其出名，为古蔺麻辣鸡的正宗。其特点是选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当，凡品尝者均赞不绝口。喜欢川味的客人来到古蔺，都要品尝一番。(泸州)
岑溪竹笋酿
2023-11-20
岑溪竹笋酿：岑溪是一个山清水秀的地方，由于得天独厚的条件，竹子资源非常丰富，葱葱郁郁的竹林遮天蔽日，苍翠欲滴。每到春天，河畔、山上的竹笋就沐浴着春雨破土而出，人们这时总要采回一篮篮嫩绿可爱的竹笋，制成一道色、香、味俱佳的菜肴———竹笋酿。如果你到岑溪来，热情淳
正宁宫河大葱
2023-07-27
正宁宫河大葱：每到瓜果飘香、丰收在望的秋季，正宁县宫河镇乡间的道路上奔驰着满载大葱的大小车辆，熙熙攘攘，络绎不绝，热闹非凡。一阵风儿吹过,葱香沁脾，令人陶醉。看到乡间大葱丰收的景象，使人不由地想到葱的种种好处来。《中华字典》对葱的解释为：多年生草本植物，叶、茎
龟苓膏
2023-07-11
龟苓膏：龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。推荐：恭和堂。百年老店，以地道的龟苓膏闻名，味道纯正，有开胃、助消化
稻香村酒
2023-12-03
稻香村酒：稻香村酒是四川省泸州市叙永县的特产。稻香村优质浓香型纯粮白酒，浓郁不失幽雅，纯正而细腻，绵甜爽静，回味悠长，给人一种高品味的享受。四川泸州稻香村酒业有限公司座落于四川省泸州市叙永县百花山，距离县城1.5公里，占地30余亩，厂房面积1万平方米。公司依托
土耳其咖啡
2024-01-13
由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，有许多土耳其人，尤其是女性，喜欢用土耳其咖啡所残留的咖啡渣痕，来占卜推算
焉耆大白菜
2024-01-06
焉耆大白菜：焉耆县，位于新疆天山南麓山间盆地，光热资源充足，土壤肥沃，有机质含量高，在大白菜生长季节，光热、水等要素配合良好，形成了独特的自然生长条件。焉耆大白菜的种植始于清道光年间。道光二十七年（1847年），西域倭里罕叛乱，随清朝大军赴天山以南平定叛乱的来
延安油糕
2023-12-29
延安油糕：延安油糕是陕西省延安市宝塔区的特产。延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》
四川酸辣汤
2023-11-28
四川酸辣汤：四川小吃不说在全国，至少在京城，许多小吃都争当好胃口之下还是独领风骚的。小吃和菜肴有许多联系，它们的共同特点在于调味，味型多样，变化精妙。四川人擅长用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱、醋、糖来调味，通过调味品之间不同的配比，变化出鱼香、家常、酸辣、麻辣、荔
蝶恋花
2023-11-18
蝶恋花：蝶恋花蝶恋花，以辽参做成蝴蝶身，以修过的南瓜做成蝴蝶翅，造型十分美观，加上辽参营养丰富，厨师又在参内酿入了咸蛋黄来增香和增质感，末了再淋上加了少许咸蛋黄的南瓜汁，才造就了这色、香、味、形、营兼备的金牌菜。
顾家馍
2023-10-13
顾家馍：沈丘老城面塑起源于沈丘县老城镇南关居委会下湾村，距今已有400多年的历史，当地人习惯上把沈丘面塑称为顾家馍。目前，有3000人从事顾家馍的生产制作。顾家馍在当地及周边，影响广泛，人人皆知。每逢春节、庙会，凡来老城赶会的人均购买之。除此之外，在外工作的人
宜兴百合
2023-08-27
宜兴百合：江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合，不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而
烧美
2023-08-15
烧美：刚出笼的烧美，香气四溢，外观晶莹剔透，皮薄如蝉翼，柔韧而不破，用筷子挟起来柔柔如垂胆，置于盘中团团似小饼。入得口来，如品肉柳，鲜嫩如脂。其更大的特点虽醇香盈口，但食用后口内却不留有刺鼻的大葱味儿。
高邮湖大闸蟹
2023-06-25
高邮湖大闸蟹：高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹。高邮湖水域面积760平方公里，北接淮河南连长江，为浅水型湖泊，是江苏省第三大湖。高邮
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