搜 索
文成索面
2023-09-02
制法是将面粉加适量食盐（春冬含35%、夏秋为912%），做好面坯置面柜中走透后，拉成线晒燥，理成线绞状。索面讲究细匀为佳，吃时放开水锅中一煮，去掉咸汤，拌点佐料即可。索面富营养易消化
桂阳古戏台群
2023-05-24
桂阳古戏台群（含锦湖村傅氏宗祠戏台、上阳村欧阳氏宗祠戏台、大湾村夏氏宗祠戏台、吉冲头村李氏宗祠戏台、隔水村李氏宗祠戏台、歧石村公祠戏台、上龙泉村胡氏宗祠戏台、老屋村颜氏宗祠戏台、五一村何氏宗祠戏台、平都村胡氏宗祠戏台、麻布村廖氏宗祠戏台、豆坪村李氏宗祠戏台、苍
辣子菜
2023-10-27
夏秋多食鲜辣椒。除作佐料外，单食的有将辣椒切细（或条）炒熟的炒辣，有裹食盐吃的生辣，有用火烤熟加盐擂红的烧辣，有用锅炒熟捣成糊的糊辣，有将个个辣椒炒熟不捣细的鱼儿辣等等。有加工成粉末后用油酥成的油炸辣，有用鲜辣子
