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泼河湖风景区
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1838
条
河
街腐竹
2023-12-21
河
街腐竹:许昌河街乡素有腐竹之乡之称,是全国最大的豆制品生产集散地之一,年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。
军山
湖
大闸蟹
2023-09-27
军山
湖
大闸蟹:军山
湖
大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。进贤县军山
湖
地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山
湖
的大闸蟹具有大、肥、腥、鲜、甜五星特征,是著名的河蟹产品。军山
湖
古称日月
湖
,军山
湖
出产河蟹始于10
西
河
灰豆腐
2023-12-13
西
河
灰豆腐:西
河
灰豆腐西
河
灰豆腐是有名的特色食品之一,其制作工艺如下。首先制作豆腐:1、选较好的黄豆,用清水泡胀、洗净;2、将豆子磨成浆;3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤,将滤液放入锅中加热,加入适量的酸汤使豆腐成团;4、将豆腐放在箱里,调匀后压紧后取出。其次是制
河
婆擂茶
2023-11-12
河
婆擂茶:
河
婆擂茶
河
婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸里,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭里,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则
白斩
河
田鸡
2023-09-16
白斩
河
田鸡:最负盛名的客家名菜,被誉为客家第一大菜。选用产于长汀问田镇的中国名鸡问田鸡加客家米酒烹制,皮黄脆、肉白嫩、味香。这是长汀年节喜庆宴席中榻的一道菜,也是海内外人士到长汀必品尝的一道菜,正所谓不吃
河
田鸡不算到长汀。长汀
河
田鸡是我国五大名鸡之一。《中国菜
南
河
香椿
2023-10-25
南
河
香椿:香椿又名香椿芽、香椿头等。它颜色碧绿,鲜嫩清脆,具有独特的香味,是深受人们青睐的春季佳蔬。我国是香椿的故乡。民间食用香椿,据说从汉代起就风行大江南北了。栽培历史悠久,分布地区广泛,以山东、安徽、河南、陕西为主要产地,广西、四川、湖南等地栽培也多,是一
南
河
葛粉
2023-10-25
南
河
葛粉:2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》(我国第一部药物学专著),指出葛有如下功效:主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒。经科学检测,富含丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮素、淀粉等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素
河
溜小豆饼
2023-12-20
河
溜小豆饼:
河
溜小豆饼,是安徽怀远
河
溜特产。淮海平原著名地方特色食品。其烹调方法多样,可炒、可烧、可炸、可入汤,可做配菜佐料,亦可做主菜下饭,更加饭菜相兼。它是素菜荤做,配以大油、大火、大辣,其色金黄,视之诱人;其形玲珑,望之悦目;其香扑鼻,嗅之开胃;其味独特
大理
河
水煮活鱼
2023-12-17
大理
河
水煮活鱼:大理
河
水煮活鱼是大理特色菜,也是大理白族风味名菜,主料是活鱼,配料是酸木瓜片等,调料为辣椒面、食盐、豆腐等,通过文火慢煮的做法而成。大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜,
河
水煮活鱼即用洱海水煮鲜鱼,以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里,渔民在船上捕到鲜鱼,在
河
州面片
2023-07-28
河
州面片:
河
州面片临夏人以面为主食,对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训,旧时有上炕裁缝,下炕厨子的讲究。出嫁后新娘在婆家要做试刀面,以展示厨艺。
河
州面片是临夏人居家最常见的面食。它制作工艺简单,不受地点限制,居家聚餐,旅行野游,皆可适用。制作时,先将面粉用水调和、
绿
湖
春
2023-11-14
绿
湖
春:绿
湖
春茶厂绿
湖
春牌绿茶系列,原料选自万绿湖畔的东源县上莞仙湖、三塘、苏阳、涧头、康禾以及连平、和平、紫金等茶区。本品选用原茶优质新鲜嫩叶,采用传统的制茶工艺,经科学的方法加工、精选、调和及真空保质保鲜包装而成。本厂还与我国茶叶之乡福建安溪西坪三冠茶皇秋
新港
湖
鲜
2023-11-14
新港
湖
鲜:万绿湖野生的桂花鱼、鱔鱼和石鯰鱼仔,肉坚滑、味清甜,不带泥腥,或蒸或炖或煎都很可口。在万绿湖旅游码头新港镇的饮食店里几乎都能品尝到这些风味各异的
湖
鲜。
溱
湖
八鲜
2023-08-23
溱
湖
八鲜:溱潼
湖
水域宽阔,水质清淳,物产丰饶,以其水产品制作的溱
湖
八鲜名宴,名扬天下。(1)溱
湖
簖蟹:自古以来南有澄
湖
闸蟹,北有溱
湖
簖蟹,又称南闸北簖。溱
湖
簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品。(2)溱
湖
甲鱼:具有大、厚、团、黑四大特点,经常食用能滋阴补肾、凉
伊
河
鲂鱼
2023-07-15
伊
河
鲂鱼:鲂鱼即鳊鱼,亦称长身鳊、鳊花、油鳊,在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。河南洛阳伊
河
的鲂鱼在古时就比较有名,唐代有洛鲤、伊鲂,贵于牛羊一说,《诗经》上也有岂其食鱼,必
河
之鲂之说,说明鲂鱼
南
河
银鱼
2023-10-25
南
河
银鱼:银鱼,俗称面条鱼、面鱼,隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小,但整个鱼体均能食用,肉细鲜美,清香爽口,营养丰富,烹调方便,滋补强身,并具有健脑、抗炎、抗癌、防治心脑血管疾病和增强免疫能力等特殊功效,是国内外消费者十分喜
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