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草原烤羊腿
2023-06-16
工艺:先把羊腿
洗
干净整理好,放烤盘中,把调料拌均匀,然后将烤盘推入烤炉中,中间翻动一、两次、大约4-5个小时,待汤变少,肉干呈酱红色时取出,食时用小刀割片取吃。特色:醇香不腻,有独特的草原风味。
烤黄花鱼
2023-06-09
该产品选取黄渤海中自然生鱼类,经精
洗
后原样高温烤制而成。产品有麻辣味和五香
平阴豆腐皮
2023-10-03
东阿镇、洪范
池
镇的豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。
兰州烤全羊
2024-01-04
兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊,用60℃温开水浇
洗
,刮净羊毛,再投入80℃水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁
平湖糟蛋
2023-12-03
平湖糟蛋曾经为贡品,已有250余年历史,其大小均匀,糟用上等糯米发酵制成,有浸米、蒸饭、配药、酿酒、消毒、
洗
蛋等一整套工序。每年从清明前后开始,经过黄梅和三伏,到中秋上市。因经过五个多月的糟渍,
素餐
2023-11-20
素餐:西山风景区
洗
石庵内的敬慈斋馆的绣球玉液、彩菇争艳、杏林春满、百花拼盘、芙蓉酥酡、如意吉祥、不可思议等特色菜肴以及素面、粉饺等风味小吃非常有名。小知识:杏林春满用冬菇、杏仁、胡萝卜、丝瓜、竹笋、作料,切粒混合炒制而成。红、绿、黄、白、褐五色相间,清雅素淡,
米麸蒸肉
2023-11-01
制法:五花肉烙毛刮
洗
干净,切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片,放湖之酒,酱油少许、细盐、白糖拌匀腌一下。糯米、大米加八角下锅炒成
咸菜焖肉
2023-08-31
咸菜焖肉:将猪肋肉洗净,切成2厘米的小方块,在沸水锅中氽1分钟后,用冷水再
洗
一次。往炒锅中舀入清水250克,加酱油、八角、桂皮,放进肉块,用旺火煮10分钟,将咸菜,白糖落锅,改用中火烧至卤汁将干时,拣去八角、桂皮,加入味精,起锅。备扣碗一只,先用少许咸菜垫底,
四叶菜
2023-08-20
嫩稍最适于凉拌,首先用开水焯
洗
,然后加
猪头肉
2023-08-09
将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮
洗
,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净;2、将焯
宁夏地毯
2023-07-31
宁夏传统的纬密107道仿古地毯,采用优质毛做原料,特殊植色染色,手工制做,经化学
洗
制而成。图案及配方仿照我国历代古老的地毯制做,外观古香古色,素雅大方,具有较高的
猪头肉糕
2023-07-15
制作方法:选新鲜猪头去毛,割掉舌耳,劈成两半,汆
洗
干净。把精盐、料酒、酱油、香料多味,加生姜、大葱等佐料混合兑成卤汁;将加工后的
凉糍耙
2023-07-04
凉糍耙:原料配方:糯米500克芝麻10克
洗
沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许制作方法:1.芝麻淘洗干净,炒熟碾细,同白糖、蜜桂花和食用桃红拌匀待用。2.糯米淘洗干净,温水泡约3小时,发胀后捞起滴干水分,上笼蒸耙(蒸的过程中,可洒开水
城隍庙五香豆
2023-06-23
所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,挑选极为严格,黄皮豆和虫蛀豆都不能用,要使用清一色的青皮豆,
洗
干净用水煮。烧煮用的是双眼灶,上面放一只清水锅,一只糖水锅。当清水锅水温达到摄氏60度左右时候,再把洗净的蚕豆
蒜香烤茄子
2023-06-21
制作方法:1、把茄子
洗
干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,
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