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找到 洛带会馆 相关信息共 3732
坨肉
坨肉
2023-12-19
在制作上,不论猪、牛、羊,宰杀后均连骨肉切成如拳头船大小的块块,用清水煮至八成熟,便捞入簸箕内,撒上盐巴来回簸荡,使盐渗入即可食用。吃时除放盐外,不放任何佐料,也不用碗筷,直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌制
周宁乌蛋粿
周宁乌蛋粿
2023-12-01
周宁乌蛋粿:乌蛋粿是福建宁德周宁县独有的特色小吃,由乌蛋加工后制成粿食,乌蛋,即土豆,因刚出土时泥巴显得很黑,大小和鸡蛋相仿,周宁方言称之为乌蛋,因此土豆粿又称为乌蛋粿。乌蛋粿制作简单,将土豆洗干净煮熟后,剥皮拍成泥,和磨细了的地瓜粉一起揉匀,摊成饼状,加入
海棠灰豆腐
海棠灰豆腐
2023-11-27
海棠灰豆腐:灰豆腐的来历传说有一个云南来的客商到甘洛县海棠镇来,叫店家给他煮点饵快,店家压根就不知道饵快为何物,客商有些愠怒地连说比一通,店家还是没搞懂,于是就按他说的白色的方方的把豆腐煮了一碗端给他,客商一见生气地顺手将豆腐泼在了灶前的灰堆里。店家心疼自己
猪肠碌
猪肠碌
2023-11-06
然后在上面刷一层油,撒上白芝麻、香葱等,味道咸中香,十分可口。外出求学工作的游子们,回到家乡总要吃上一顿猪肠碌,或许这有家
葛记闷饼
葛记闷饼
2023-10-18
其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文
石亭绿茶
石亭绿茶
2023-09-19
它外形紧结,身骨重实,色泽银灰绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集三绿之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为三香。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲
雄鹰展翅
雄鹰展翅
2023-09-02
皮鹅脯肉狭长片搭装成雄鹰尾翎。猪肝、火腿、黄蛋糕切成大、中、小柳叶片逐层排装,长条鹅皮切梳子花刀,包边组成身羽翅膀。冬菇剪成头和颈羽,白蛋糕雕成眉和眼。鹅腿修成鹰腿、黄蛋糕雕成爪。至此雄鹰装完毕。再用紫菜卷切片在
泽雅屏纸
泽雅屏纸
2023-09-02
据水碓坑村的潘氏族谱记载:元末,泽雅先民为避战乱,从福建南屏一带逃迁而来,同时也来了造纸术。南屏纸也就成了泽雅屏纸。经明、清,泽雅纸农已近10万人,约占当地人口
炸羊尾
炸羊尾
2023-08-14
此菜外型美观、香甜酥脆,水果味,多用在接待宾客宴席上。炸羊尾的做法是:将羊尾切成薄片,将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅,包裹上羊尾片。把植物油热至五成,将羊尾裹上蛋,泡糊,逐个入油炸,炸至呈淡黄色时捞出装
炸辣粑
炸辣粑
2023-07-08
炸辣粑是将糟辣椒与糯米面、大米面混合拌匀,装入坛内密封,待米面呈红色并酸辣味即成,取适量炸辣粑,捏成圆饼,净锅上火放油,烧至油温三成,下炸辣粑圆饼压薄,小火慢煎至两面金黄,出锅改刀装盘即
东溪碑群
东溪碑群
2023-04-02
主要有《明天顺故冠义士怡庵姜公墓铭》,庐陵陈文撰文,郡人徐珙篆额,四明金溥书;《明天顺姜安人周氏墓铭》,四明陆瑜撰文,甬东铁奂篆额,广阳赵昂书;《明弘治赐教官恒庵姜公墓志铭》,永嘉王瓒撰文,李阶书篆
羊奶菜
羊奶菜
2023-12-18
人们用镰刀把它连蔓叶割回家来,摘其叶及果(如织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香
潜江锅奎
潜江锅奎
2023-10-19
因其形状与当地农民挑柴草用的两头铁扦的冲担一样,故名。与其他锅奎要在鏊锅中烤制不同,它
抿面
抿面
2023-08-12
将其适量汤捞于碗内,调以醋、酱、葱、咸菜等食之,香、软、滑、细,人曰一轱辘而下,为我县一般居民日常待客之传
岭头单枞
岭头单枞
2023-11-11
内质香其为花香蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈,叶底笋黄色红边明亮。岭头单枞