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牡丹燕菜
2023-10-17
牡丹燕菜：牡丹燕菜又称假燕菜，牡丹燕菜主料系洛阳东关出产的大白萝卜。这种萝卜经过几道工序精制，其形状、口感、色泽都与真燕菜相似。牡丹燕菜为洛阳水席中的第一道大菜。牡丹燕菜制法：1、大白萝卜洗净，切成５厘米长、0.1厘米粗的银针丝，放入清水中浸泡约３０分钟除去萝
黄岩枇杷
2023-09-03
浙江省黄岩县种植批把已有700多年历史,有大红袍、洛阳青、白沙、洛优等十多个品种,这些品种果大、肉厚、汁多味.黄岩是我国枇杷的主产区之一，具有700多年的枇杷栽培历史，全区拥有优质红砂枇杷(洛阳青、大红袍)和白砂枇杷(宁海白
孟津梨
2023-10-18
孟津梨：是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为洛阳金桔。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。农产品地理标志登记产品：孟津梨申请登记人：孟津县翠绿孟津梨
野生滑子蘑
2023-08-18
野生滑子蘑：滑子蘑是东北特有的山珍之一，它生产在东北威虎山原始森林中，因色泽鲜美、菇体温滑、个头矮小故城滑子蘑，本产品味道鲜美，营养丰富，是少有的野生森林蔬菜和健康食品。最适用于宾馆、酒店、餐厅及家庭炖制料理。
洛绣
2023-10-18
洛绣：是洛阳传统的工艺品，已有2000多年的历史。它是以纻麻布等纺织品为主要原料，在有关药物的配合下，用特殊的技术织成。主要图案包括人物、花卉、飞禽、走兽、山水、园林等。特点是色彩鲜明、工艺精巧。
大峡谷牌生菜
2023-11-15
大峡谷牌生菜：大峡谷牌生菜本产品产于乳源瑶族自治县洛阳、大桥等地，主要品种有意大利生菜、玻璃生菜。生产基地总面积1500亩，空气清新、洁净，无任何污染源。平均海拔高度500米以上，年平均气温为16～20℃，年无霜期250天左右，年均降雨量为2000毫米左右。生
衡水熏肉
2023-08-03
做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里
西工牡丹石
2023-10-18
西工牡丹石：牡丹石仅产于洛阳，属稀有观赏石种，石体上天然晶体如朵朵盛开的重瓣牡丹花，栩栩如生，如玉润泽。其原石经工艺师的妙手雕琢，各种造型美轮美奂，高贵典雅，集观赏收藏于一身，也是馈赠亲朋的佳品，具有极大的保值增值空间。
咸食
2023-10-17
咸食：咸食是洛阳城乡群众所喜爱的一种小食品，过去每家一般在过年时做一些以丰富节日餐桌上的食物或供家里的老人、孩子们享用。现如今成为居家平日的一种点心，街头巷尾、酒店、饭店均能见到，它普通、简单、经济，富有地方特色。材料为：萝卜、面粉、五香粉、味精、盐、食用油。
王麻子剪刀
2024-01-11
王麻子剪刀：洛阳市刀具厂生产的王麻子剪刀是洛阳的传统名牌产品，多次被评为省优产品。目前有60多个品种。其特点是肩宽膀粗，铺钢均匀，软硬都吃，不夹灰、不卷刃、不掉豁，样式美观。产品供不应求，深受用户好评。,王麻子剪刀,王麻子剪刀简介,老城区特产
长江土纸
2023-11-15
长江土纸：长江土纸，向来享有较高的声誉，清光绪乙酉年，在建广州会馆的石碑上有长江纸贵有胜洛阳的记载。1987年5月，由王越主编、浙江教育出版社、浙江省新华书店发行的《中国市县手册》中，也载有仁化县特产长江土纸。长江土纸，纸质细嫩、柔韧，光滑洁白，吸水性好，在书