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乐安花猪
2023-09-25
乐安花猪：乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。后来，随着生猪大规模养殖，个子小、生长速度慢的乐安花猪逐渐被市场抛弃，甚至濒临绝迹。如今，随着人们生活质量的提高，乐安花猪的美味又重新唤起人们的记忆，这一地方特色产品开始起死回生。在江西流
韩城十三花
2023-12-27
韩城十三花：韩城十三花韩城川原户户养猪，逢事请客，必杀猪招待，既经济，又盛情。经过一代又一代的实践，终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴，典型者，当推十三花。十三花就是十三道菜。分别为五大、五小、一糕、一汤、一丸子。五大即红肉、白肉、酥肉、杂烩（雅称全家福）、蛋
花香菇
2023-07-03
花香菇：花香菇盛产于大水泊镇。花香菇是一种营养丰富的食用菌，含有超过一般蔬菜几倍到十几倍的维生素、蛋白质和氨基酸等人体必需物质，具有抗病、防癌等特点，被誉为桌上黄金食品。1993年，该镇从南方引进十余个中低温优良香菇品种，利用当地苹果枝、桑枝、花生壳、麻栎、麦
花粑粑
2023-12-21
花粑粑：花粑粑大关民间传统手工食品，夏氏祖传工艺配料，历史悠久，风味独特，是男女老幼皆爱的地方小吃。昭通位于云、贵、川三省交界之处，是古代入川入黔的必经之路，素有锁钥南滇，咽喉西蜀之称。地理位置如此重要，昭通自然成了三省人民往来频繁之地，昭通小吃历史悠久。
猪油米花糖
2023-06-25
猪油米花糖：猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产，受到越来越多的游客青睐。光绪年间（1900年）沈缓之在沙溪开设了鼎盛祥糕饼店。产品以桃片、麻糕、酒酿饼、肉饺为主。第二年（1901年）在爆米花的启发下，独创了猪油米花糖，
溪砚
2023-10-27
溪砚：溪口，风光如画；溪石，蕴神藏奇；溪砚，美轮美奂！最近，双峰县国藩溪砚工艺有限公司生产的国藩溪砚，被中国(两岸三地)旅游交流促进会和中国品牌推广传播中心评定为中国最具收藏价值的文化工艺品。溪砚，这渊远流长的湖湘文化珍品，在双峰县杏子铺镇溪口村几位农民企业家
石花大曲
2024-01-09
石花大曲：产地：中国湖北谷城。典故：相传古时有陨石坠落于此，石落之处涌起一股清泉，当地人们汲佳泉酿美酒，其酒风味独特。当年四楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城，放量痛饮，一醉方休。特点：清亮透明，芳香醇冽，回味悠长，进口软、落肚甜、出口香。工艺：石花大曲在选料、制曲
津味嘎巴菜
2023-06-11
津味嘎巴菜：首先将绿豆磨碎，过筛，用清水浸泡，然后，用手揉搓，捞去豆皮、杂质，控去余水，与泡好的大米混合，磨成粥状。其次将烙子置小火上，舀上面糊，摊成薄似纸张的圆形煎饼，改刀切成柳叶形。然后制卤时，先将香油烧热，投入葱花，姜末、香菜根，至炸呈金色时，把大料面、
花爆
2023-09-25
花爆：花爆历为万载特产。花爆是烟花和鞭爆的合称。万载因花爆而出名，花爆因李畋而诞生。烟花制作始于1964年，此前万载一直以生产爆竹为主。1972年以来根据国际市场需求，株潭、黄茅出口花爆厂、金钟出品花爆厂、康乐出口花爆厂等厂家组织技术人员进烟花新产品研制，并开
鸭溪凉粉
2023-12-12
鸭溪凉粉：鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产自遵义县鸭溪镇而得名。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特。
乌江卫花
2023-08-27
乌江卫花：乌江卫花浦口区桥林镇四周丘陵山区，盛产棉花，称之为乌江卫花。它产量高，颜色白，纤维长，保暖强，异乎其他地区之棉，是浦口区桥林镇地区重要的经济作物，远销苏州、杭州、上海各地。凡是做棉絮、棉档生产大商店，其店牌横匾上都大书特书乌江卫花字样，可想乌江卫花，
花马蔬菜
2023-12-26
花马蔬菜：近年来，陕西省泾阳县立足资源优势，狠抓蔬菜产业，按照县一村一品发展规划要求，因地制宜推进一村一品，加快培育特色产业，突出发展以日光温室为主的无公害蔬菜生产，使全县蔬菜产业跃上了一个新台阶。其中以云阳镇花马村尤为著名。花马村位于西北蔬菜名镇云阳镇南部5
九峰花香片
2023-06-29
九峰花香片：九峰花香片又名花洋片，是香片糕的一种，为清朝时的贡品。花香片以上等的熟糯米粉、白砂糖、山柑等为主要原料，经多道工序精心加工而成。大小适中匀称的花香片置于桌上极为雅观，吃起来香甜又松脆，口味极佳，是难得的名贵糕品，也是当地人在宴请贵客、婚娶喜庆时的必