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安康米酒
2023-12-25
一般家庭,常年备有甜酒、稠
酒
,客一进门,就斟上一大碗,使人既解渴,又解乏。甜酒,亦称醪糟,米酒是安康一带著名的传统饮料,含有多种维生素。酒精成分含量仅为十度左右,即使不善饮者也可饮用。在安康城乡,逢年过节,婚嫁喜庆,家家酿制甜酒自饮或
永胜油茶
2023-12-23
永胜油茶:滇西北流传一句俗话:丽江粑粑鹤庆
酒
,永胜油茶家家有。永胜油茶是名扬四方、风味独特的茶饮品,因创制流传于云南省永胜县而得名。永胜油茶,既有一般茶水解渴助食的常性,又有提神补气之妙用,还因原料简单,制作方便,故能成为家家有的大众化饮料。永胜油茶与日本人的
德钦青稞酒
2023-12-17
德钦青稞酒:青稞酒是用青稞酿成的度数很低的
酒
,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天之后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽
瀑布啤酒
2023-12-12
酒
液清亮透明,色浅而泡沫细,挂杯持久,口味纯正,具浓郁酒花芳香,是人们喜爱的饮料。瀑布啤酒继荣获中国旅游名牌产品、贵州名牌产
樊川小肚
2023-12-06
樊川小肚的主料是精肉,板膘,配料为豆腐皮,调料有姜、葱、
酒
、糖、盐、淀粉和名贵香料,用的是陈年老卤汤煨。煨熟后,解捆倒出来,活似一个个带有蒲包印迹的小葫芦,切成片,香味扑鼻,令人垂涎。
铁勺喇
2023-11-14
是送
酒
最佳选择食品。
雷州狗肉煲
2023-11-05
但是在近几年中,菜肴的烹饪越来越多,渐渐地一些传统的菜肴甚至是大众化的小吃也逐渐出现在一些高级饭店和
酒
家中。狗肉滚三滚,神仙站不稳,象狗肉这种上不了席面的菜肴你可以在雷州半岛的湛江品尝到。在这
东江盐烙鸡
2023-11-01
≮美食原料≯光嫩草鸡1只约1250克,葱4根,生姜8片,茴香6粒,甘草1克,玫瑰
酒
25克,大曲酒10克,精盐10克,味精3克,白糖5克
无渣姜片肉片鲜汤
2023-11-01
无渣姜片肉片鲜汤:原料:猪瘦肉150克,熟猪油50克,无渣姜5克,水云耳50克,葱3克,源之
酒
5克,味精1克,细盐4克。制法:①猪瘦肉洗净切成3厘米长、8毫米宽、1毫米厚的片。无渣姜去皮洗净切成3毫米长宽、1毫米厚的片。水香茹洗净泥砂,大的改小,葱切5毫米斜段
东山老米酒
2023-10-21
经有关部门化验,该
酒
含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。老米酒与人
临颍五香牛肉
2023-10-14
临颍五香牛肉:材料:牛肉100克(约10两半)卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜56块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤400毫升,
酒
1汤匙.蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤
鼎边趖
2023-09-15
鼎边趖:原料:在来米粉1杯,水200毫升,肉丝40克,虾米1大匙,笋片1/4支,金针8条,湿木耳2朵,芹菜(切丝)2株,盐1茶匙,
酒
1茶匙,汤头1500毫升,蒜酥1大匙白胡椒粉1/2茶匙。制法:1、粉浆料调匀后,煮锅中加2杯水煮沸改中火2、粉浆沿锅边慢慢淋下成
唐菜著头春
2023-09-02
先将鹌鹑肉切成丁,用鸡蛋清、
酒
、精盐和湿淀上浆,放在猪油锅肉滑散。熟透后入砂锅中,加入高级奶汤、胡椒及其他调料,煨半小时,再另冬笋和香菇丁,调好味即可(温州)
支塘酒酿饼
2023-08-29
酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,色泽鲜艳,滋味分明,有浓郁的
酒
香味。
羊肉氽酸菜
2023-08-20
锅烧滚,下材料及
酒
,加盖,旺火烧约十五分钟;改中火煲约三十分钟,再用文火。煲至羊肉酥软,加盐调味,拣去姜葱.然后放入酸菜,过15分钟后就好啦。如果嫌羊肉膻味,
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