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洪林土墩墓群
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条
雪蛤银杏
2023-10-07
雪蛤乃东北
林
蛙又称蛤士蟆,其雌蛙输卵管的干制品为珍贵医疗滋补品,自古为烹调的名贵原料。临沂厨师将银杏与雪蛤这两种具有高效食疗价值的原料合烹已有多年历史。此菜口味极佳,滋润甘甜,营养丰富。临沂
客家白斩鸡
2023-09-16
客家白斩鸡:客家白斩鸡的入闽时间似乎应该定在西晋末的永嘉二年(公元308年),当时正是中原士族大逃亡的又一波高潮,蜂拥入闽者主要有
林
、陈、黄、郑、詹、邱、何、胡八姓,史称衣冠南渡,八姓入闽。客家白斩鸡,当时不过以普通汉菜的面目,隐没在八姓匆促的逃亡脚步和八闽荒
下洋牛肉丸
2023-09-15
闻名遐迩的下洋牛肉丸以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客家美食之
林
,可谓闽西一绝!永定下洋
腌鸡蛋
2023-08-04
王家老腌鸡蛋,是60多年前居住在保定市达五道庙的老艺人王
林
开始经营的。后来他将技术传给儿子王元康。解放后,王元康到保定市食品公司牛羊肉加
岑溪古典鸡
2023-07-22
古典鸡的商品肉鸡全部由农民放到山林、果园实行无公害标准化轮牧放养,使每一群鸡都表现出进山入
林
撒野去,返璞归真聚味回的古典鸡生产特征,每一群鸡都具有体
蕉岭红菇
2023-07-20
蕉岭红菇:蕉岭红菇采摘自蕉岭县北礤镇原始天然老林,生长于山高
林
密、空气清闲、无任何污染的环境中,是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌,为野生稀有珍贵的菇品,是纯天然野生绿色食品,有南方红参之称。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。红菇是蕉
碧安大山茶
2023-07-10
境内自然资源丰富,土地肥沃,群山起伏,箐深
林
密。与原始森林伴生的碧安大山茶,茶树为纯天然生长,所制成的茶汤色黏稠油润,滋味阳和,苦、涩、甜、回甘变化丰富,韵味无
豆面
2023-06-16
豆面:豆面和
林
的豆面薄如纸,似银丝,光滑透亮,深受人们喜爱。农民操办红、白喜事,招待客人,常把豆面视为优质白面。豆面中放上粘合剂——蒿籽,用水和起来,把它擀成比面案大一点儿的薄皮,几经折叠,一双灵巧的手再把它切成二三尺长的细条,长长的豆面便做成了。目睹这一高超
淄石砚
2023-10-06
陆游《蛮溪砚铭》:龙尾之
群
,临韫玉之伯仲也。所以淄砚又有韫玉之称,古人评砚有端石尚紫,淄石尚黑之说,由于淄砚金星
海水煮海鱼
2023-12-22
白族渔民捕鱼之暇,舶船于风平浪静的港湾,在船上支起
林
炭火炉,置上铜罗锅,舀入海水,放入少许精盐,将捕到的活弓鱼去鳃和内脏(不去鳞),即放入锅中煮熟,另取大碗一只,将用子母火烤
干烧四季豆
2023-11-30
相传,清朝末年,慈禧太后的御厨黄晋
林
在成都建立姑姑筵菜馆,以后又开设姑姑传、歌女菜,专门操办高级筵席。三家菜馆擅长烹调燕翅席、熊掌席、鲍翅席等宫廷菜,首创干烧
石板烙饼
2023-11-28
选野生的獐、鹿、麂、岩羊肉或家养的精瘦牛肉,去骨、剁细或舂细,混以香料木槿子、海椒、
林
蒜、盐等拌匀,再倒凉开水混成肉浆。虾打是款待贵宾的珍馐美味的大
密石红柿
2023-11-18
密石红柿:密石村,位于增城市派潭镇白水寨省级风景名胜区,那里山高
林
密、水土肥美,种植红柿有三百多年历史,盛产的红柿质量上乘,远近闻名。密石红柿果实适中,一般每个有二、三百克重,大者有五百多克;果肉细密,无核或小核,多汁、多糖,剥皮也不带肉,吃起来有甜、软、滑之
吴阳鸡
2023-11-05
吴阳鸡是湛江著名的特产,由于吴阳镇滨江临海,海岸边种有大片防汛
林
,这些鸡或在杂草丛生,或在绿树成荫,或在依山傍海的环境下享受着生态大自然赐予的空间,自然生长,所以吴阳鸡就与众不同,吴阳鸡肉香味美,口感特好,营
铁板牛肉
2023-11-02
铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派
林
汁、oK沙司及番茄酱、白
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