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洪范白雁泉
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建阳白莲
2023-09-16
白莲的种植和加工历史非常悠久,品质突出,具有色
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、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等特点,是药食共用的优良保健食品。历来被称为贡莲,为莲中珍品,一直畅销海内外。白莲产品颗大粒圆,皮
河田鸡
2023-09-16
长汀是汀州故地,
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斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为汀州第一大菜。1986年省闽菜评比中,荣获地
马铺淮山
2023-09-14
马铺淮山:淮山,别名山药、
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淮,既是一种保健食品,又是名贵的药材。马铺乡种植淮山历史悠久,农民充分利用马铺多属海拔300米以上的低矮丘陵地,昼夜温差大,具有避风防冻功能和土层为较深红沙壤土等得天独厚的自然环境规模化发展淮山种植。近年来大仑、乌螺、枧河、石示头等
南坪杠子馍
2023-09-13
南坪杠子馍选料严格认真,所用的面粉必须达到细、干、
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、筋、香的标准。南坪杠子馍自有其独特的制作工艺,那是其他
蚌埠贵妃杏
2023-09-13
相传,唐代贵妃杨玉环,幼时生活在蚌埠,脸色虽
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而不嫩,皮肤细而不润,长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄,格外香甜,玉环年年食之,长大后竞变得冰肌粉面,如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之
琥珀蜜枣
2023-09-11
琥珀蜜枣:金丝琥珀蜜枣是安徽石台县著名传统产品,有200多年历史,制作原料是新鲜的青枣,都选色
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、无虫蛀、无红头的优质枣,加工经精选、发切、收切、锅煮、生焙、挤捏、老焙、分拣等八道工序,因制作精致,品质优良,外形美观,色泽金黄如琥珀,故称之为金丝琥珀蜜枣。这种
泗溪葛粉
2023-09-10
生长于高山上的野生葛草经科学加工后的葛粉是一种天然保健食品,所加工的野生葛粉呈
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条状,营养价值高,是清热毒、提神醒脑、静心防暑的理想食品。常饮可降血压、降血脂、减肥、美容等特点。泗溪乡深处高山密林,土地肥沃,云雾缭绕,气
皖江大闸蟹
2023-09-09
它产自全市170万亩水质优良、无污染的天然湖泊,核心产区是武昌湖、
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荡湖、黄湖、泊湖、破罡湖,个大体肥
野生瓜蒌籽
2023-09-09
野生瓜蒌籽:瓜蒌籽:《本草纲目》卷十八载,瓜蒌籽炒食:补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱、面黑全
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为治消渴之神药。现代医药学证明:瓜蒌籽含有多种氨基酸、维生素、蛋白质及钙、铁、锌、硒等人体所需微量元素。食用瓜蒌籽有扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作
杭州水蜜梨
2023-09-07
果肉玉
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、脆嫩,汁多味甜。行销省内外,远销港澳市场。
鸡蛋饼
2023-09-07
金黄色油饼,里面红、绿、
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、黄相间,溢香诱人,桐庐籍
象山梭子蟹
2023-09-06
象山梭子蟹:梭子蟹,学名蝤蛑,有些地方俗称
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蟹。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称三疣梭子蟹。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲
鲞冻肉
2023-09-04
鲞冻肉一般采用
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鲞或黄花鱼鲞,
崧厦榨菜
2023-09-04
进行第一次腌制;24小时后,捞起上囤沥干,进行第二次腌制;待无心
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时,捞起修剪挑筋、分等整形,淘洗上榨,再配以多种调料。
楠溪麦饼
2023-09-02
包拢后,用木槌捶成扁圆形,入在平底铁煎盘中两面
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,再转到烤炉中焙硬。食之松脆弱、喷香,堪称美食(温州)
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