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洪范白雁泉
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条
金陵盐水鸭
2024-01-07
历史:南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色
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,肉质鲜嫩,宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有金陵鸭馔甲天下的美誉。明朝建都金陵后出现金陵烤鸭,紧接着又出现了金陵盐水鸭。该鸭是用当年中秋时期的桂花鸭为原料,用热盐、清卤水复腌后
雨花茶
2024-01-07
它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有
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毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。雨花茶主要生长在南京市郊,在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分长一芽一叶的
和田大芸
2024-01-05
常常生于沙漠中的梭梭、红柳、
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剌、沙拐枣及蒿类等植物根部,依靠这些植物供给养料和水份。它在沙质土壤中,不见阳光能长到50公分至75公分。在地下生长时,没有叶,不进行光合
马奶子葡萄
2024-01-05
果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;
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绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。栽培历史悠久,据《册府元龟》记载,唐太宗破
甘谷浆水面
2024-01-04
李时珍《本草纲目》记述,浆水有调中行气,宣和强力,通关开胃,止渴消食,利小便、
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肌肤、止呕吐
天水鸡丝馄饨
2024-01-04
当一碗正宗的天水鸡丝馄饨端到你面前时,搭眼一看,红、黄、绿、
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四种颜色一定会让你赏心悦目。仔细一瞅,红:浅红色的鸡肉,鲜红色
兰州蜜桃
2024-01-04
兰州有六月桃、朱砂简桃、平顶离核桃、半水不旱桃、迟水桃、蟠桃、黄肉桃、东方红桃、白粉桃、肥城桃、花桃等184个品种,产于安宁区7100多亩的桃林,以迟水桃和
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皮毛
2024-01-01
二是羔皮制品,皮
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而细长,毛端天然圈卷3至5环,美观轻暖。其产品主要有滩二毛皮、西路黑滩皮、各
泾川罐罐馍
2023-12-31
泾川罐罐馍:泾川特产罐罐馍,是平凉泾川的著名特产,它以面
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如雪、香酥可口、柔精耐嚼、形似小罐而著名。泾川罐罐馍创始于泾川县的蓝家山。早在汉唐时期,这里是古丝绸之路的要冲,过往商人常用水果、馍馍敬献神灵,祈求旅途平安。泾川蓝家山人民用当地上等精白粉,吸洁净山泉水
花花面
2023-12-31
这是擀开两层麦面,中间夹上烫过的高粱面,二
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夹一红,擀开才显其特征,包上高粱面时,白面是厚厚的,中间特别突出膨胀,边上要以手掌用力地压实,两层白面粘在一起,擀时却不太费劲,不可用擀长面的力气
葫芦头泡馍
2023-12-30
但是,早中唐朝,京城长安就有一种名叫煎
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肠的食品在出售。据说,这就是用猪肠肚做的。相传,有一天唐代医圣孙思邈来到长安,在
靖边苦荞
2023-12-28
靖边苦荞:小杂粮种植区东坑镇、席麻湾乡、乔沟湾乡实施荞麦高产创建示范田1万亩,
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于山区天然状态下生产的榆荞—4、苦荞等是远近闻名的绿色食品,靖边苦荞多次荣获名优小杂粮品种。陕西省质量技术监督局靖边苦荞陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、
长武锅盔
2023-12-27
外表斑黄,切口砂
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,酥活适口,能久放,便携带(咸阳)陕西十大怪,锅盔像锅盖。长武锅盔正是这样。它直径尺五,厚
岐山锅盔
2023-12-26
岐山锅盔:岐山锅盔(烙馍)历史悠久,制作工艺精细,素以干、酥、
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、香著称西府。唐、宋以来,岐山城多驿店,客商东来西往,北上南下,岐山锅盔作为客商的携带干粮已远走他乡。明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾儿、张广善;
岐山面皮
2023-12-25
素以
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、薄、光、软、筋、香,而闻名
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