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流水堰杨辉墓
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迷你红龟粿
2023-09-21
1)为圆形,内有虚有实,油炸或
流
滚粉成,如油、抱滚。抱滚外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖,宜边揉边吃。2)形扁圆,皮薄馅多,或蒸熟,或油炸,如糯米、菜丝、豆
如皋萝卜
2023-08-23
因其生津开胃、清火降气之功效极佳,如皋民间
流
传着晚吃萝卜早吃
茶陵紫皮大蒜
2023-07-19
民间
流
传着茶陵大蒜是一蒜入锅百菜辛,一家炒蒜百家香。茶陵大蒜是一个经过多年选育,逐渐形成的地方优良品种,具有个大瓣壮、皮紫肉白、包裹紧实、香辣浓郁、含大蒜素高
桂花大卷酥
2023-07-15
桂花大卷酥:桂花大卷酥:该品原为宫廷御用食品,其特点酥香
流
油,软绵适口。后人在制作中加入桂花,故有桂花大卷酥之名。该糕点制作,先将精粉、食油加适量水调制成面团,再经擦酥、包酥、下剂、掐剂、包馅后,擀成长形薄片,将前后两边向中间折叠,反转后在中间顺长捺一条沟,打
寻乌梅菜扣肉
2023-06-29
当你咀嚼一块,满嘴
流
油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅
烤肉飘香
2024-01-06
有时烤肉摊像个偌大的磁场吸引着你,你闻着那股辣香味,干咽着口水,而烤肉师傅恰好将肥香
流
油的烤肉放在你的面前,一时间你豁然开朗,迫不及待地吃下一串烤肉,任香气在肺腑之间回
花宴
2023-12-21
家居室内放上几盆花,让人倍感家的舒适温馨,那艳丽的花姿和袭人的香味总把劳作一天的辛苦荡涤一空;街道边花园里种花,为休闲玩乐的人们带来清幽的环境和视觉的享受,而在我的故乡云南,却
流
传着吃花的习俗。早春二月,犹
羊奶菜扣肉
2023-12-18
羊奶菜扣肉:羊奶菜为野生匍匐植物,折断后
流
出奶样白浆,故名,将叶粉碎,加入稀饭(或甜白酒)、盐、酒、糖、干辣椒面,以及适量青辣椒(全果),拦匀,置罐内制成建水所特有的酱菜。烹制此菜时,先将煮熟的带皮三馅肉片加酱油拌匀,使之染黄,取出置于碗底,上面覆以羊奶菜和建
太安鱼
2023-12-15
太安鱼:太安鱼俗称坨坨鱼,是重庆江湖菜中的一道鱼肉名菜,出自重庆市潼南区太安镇,在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然,并且做法特别,然后
流
传到各地,和大家常吃的水煮鱼比起来,太安鱼并不算辣,但味道更富有层次感,用洪七公品尝黄蓉厨艺的话来形容,就是每咀嚼
正安冰粉籽
2023-12-13
二、历史渊源及人文关系正安冰粉籽属多年生或一年生草本或藤本植物,广泛分布于土坪、
流
渡、谢坝、市坪等乡镇的山沟狭谷,既
新疆汤饭
2023-12-05
新疆在中国的历史上是个民族大融合的地区,汤饭是从甘肃、陕西等地
流
落到新疆,并加以改进
佛山公仔
2023-11-10
香港市场的清末名家黄炳、民国期间的名家潘玉书的石湾公仔,90%是
流
鲢。当代石湾陶艺梅文鼎对仿冒石湾
炕洋芋
2023-10-24
那里
流
传着一首情歌,情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋。吃洋芋有多种吃法,特别是炕洋芋,松泡味美。其做法是,
黄老门生姜
2023-09-26
如今当地群众还
流
传着陈友琼的薯,朱元璋的姜的口瑶。黄老门生姜的具体名称无从考证,一般都称黄老门姜。黄老门姜与外地姜相比除具有生姜本身属性外,还有它的独特之处:一
石湫狗肉
2023-08-27
石湫狗肉:石湫狗肉名闻万里,有江南名肴之誉,关于狗肉,当地还
流
传着一个有趣的传说。有一年,石湫镇上一狗肉摊正在加工狗肉,忽然,一疯疯颠颠的和尚走过来说,你这狗肉好香,能送我一点尝尝吗?女摊主很慷慨地说:师傅尽管动手。疯和尚毫不客气,用手抓了一块狗肉边吃边说,这
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