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流米寺
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黎川
米
糖
2023-09-25
黎川
米
糖:黎川
米
糖素以银白如雪,皮薄如纸,香甜酥脆,落口消融而著称。其工艺流传至今已达到炉火纯青的境界。做
米
糖先是把豆粉、芝麻、花生仁等炒熟备用,这些配料必须和白沙糖搅匀在一起使用。然后是做生糖,生糖的制作过程是把上等糯米洗净蒸熟,与剁碎的山麦芽搅拌发酵,然后
鸡豆
米
2023-08-05
鸡豆
米
:鸡豆
米
鸡豆
米
别名:鸡头米、鸡头莲、刺莲。鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。一年生水生草本,全株多刺。地下茎粗短。初生叶沉水,箭形而小,后生叶漂浮水面,圆盾形或盾状心形,直径可达130
孝昌太子
米
2023-10-21
孝昌太子
米
:孝昌太子
米
被推为全国五大优质
米
之首(五大优质
米
为太子
米
、紫糯米、黑
米
、珍古
米
、香稻米),在一九八四年北京举办的全国土特名产展销会上,孝昌太子
米
一到会便刮起了抢购旋风。数以千计的北京居民把销售点围得水泄不通,工作人员无法招架,只好请来正在开会的孝感市
潞西遮放
米
2023-12-15
潞西遮放
米
:遮放
米
产于潞西市遮放镇遮放盆地,色泽白润如玉,米饭清香可口,软滑适中,粘而不稠,泠不回生,营养丰富。自元朝始,被历代王朝指定为潞西土司进贡之物,年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用
米
。本品采用传统稻种传统方式耕作,经最新加工设备和工艺精制
酸辣
米
豆腐
2023-11-02
酸辣
米
豆腐:
米
豆腐做法很简单,将浸泡的稻米磨成米浆,再将米浆放入锅里烧热,一边加适量的食用碱一边用力搅拌,直至煮熟,取出、冷却即成。食用前用细线或菜刀将成团的
米
豆腐划成12立方厘米的小颗粒,泡入清水中。食用时用开水温烫,盛于碗中,加上辣椒末、香葱、西红柿酱、味
武夷北
米
2023-09-16
武夷北
米
:北
米
产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡,当地的大米粒大、色好、味香、饭多。北
米
之好与当地高山地区特殊气候相关,城里人争相购买。武夷山是我省一个重要的粮食产地。也是全国商品粮基地之一,武夷山的稻谷在《崇安县新志》中有比较详细的记载。由于高山气候、水源、土
肇源精
米
2023-06-21
肇源精
米
:肇源精
米
大庆市肇源粮食加工销售有限责任公司创建于1958年,是融粮食加工饲料生产、水产养殖、技术开发为一体的产业化龙头企业。企业被评为省级双文明单位、省级重合同守信誉单位、省级食品质量示范单位。有固定资产1,757万元。拥有从日本引进的国际一流年加工
潜山山谷
流
泉文化园景区
2023-02-24
山谷
流
泉文化园景区位于安徽省潜山县天柱山镇风景村境内,现存唐(公元618年907年)至民国(公元1912年1949年)历代石刻400余方,以宋代(公元960年-1279年)石刻最多。石刻密布崖壁盘石及溪谷河床
米
冻粑
2023-12-03
米
冻粑:
米
冻粑旧城隍庙沙门南侧,住一姓吴的母女俩,一年四季都卖
米
冻粑(现在叫发糕)。色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙,是老人、妇女、儿童经常光顾之处。除在摊上坐吃以外,还可以买走用苞谷壳包蒸的冻粑。特别在寒冬,还要煮一大毛边锅红苕。俗话说:花钱不多,吃起热
紫
米
八宝饭
2023-12-17
紫
米
八宝饭:紫
米
也称紫糯米、接骨糯。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红,做成饭粥后色更鲜艳,故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜,粘而不腻,补血益气,暖脾胃,适应于胃寒痛,消渴,夜多小便等症,以之配草药可治跌打刀伤。紫
米
有特殊芳香,色紫
天柱山山谷
流
泉摩崖石刻
2023-08-01
天柱山山谷
流
泉摩崖石刻位于安徽省潜山县天柱山镇风景村境内,现存唐(618年—907年)至民国(1912年—1949年)历代石刻400余方,以宋代(960年—1279年)石刻最多
荔浦
米
饼
2023-11-24
荔浦
米
饼:荔浦
米
饼是荔浦地方特产.历史悠久.闻名遐迩。本品选用荔浦名产荔浦芋配以优质香米;黑芝麻;花生仁;蔗糖;植物油等原料,采用传统工艺精致而成,是纯天然健康食品。其味香甜酥脆,营养丰富,老少皆宜,是家居休闲,旅游及馈赠亲友之佳品。制作过程(1)把碳烧旺,等
涟源紫
米
2023-07-18
涟源紫
米
:涟源紫
米
,源自湖南涟源龙山国家森林公园,历史悠久,源远流长。唐代医学家孙思邈曾定居龙山,采药撰方,著《千金要方》,留下二千多个药方,疗效神奇,上山进香求医者,络绎不绝。今岳坪峰顶,尚留药王殿。相传是药王孙思邈带入,亦相传是明朝从江西引入。此后,涟源便
艾
米
粑粑
2023-07-02
艾
米
粑粑:在春天里吃艾
米
粑粑是宜春人的习俗。将最鲜嫩的艾草捣烂,与米粉团成半个拳头大小的团子,用笼屉蒸熟。墨绿色泽,沾上加糖的黄豆粉,带来春天的味道,寂寞了一冬的味蕾立刻能活跃起来。当季时宜春城大街小巷随处都有流动小摊贩卖。
肉
米
鱼唇
2023-06-30
肉
米
鱼唇:鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶质丰富。肉
米
鱼唇是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一,当人们酒酣口腻之时,尝一尝酸辣可口的风味菜肴,口感一新。制法基本材料水发鱼唇(600克)、猪腿肉(160克)、猪排(600克)、葱(1根)、姜片、胡椒粉、黄
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