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毛刀鱼
2023-09-12
毛刀鱼：毛刀鱼瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼，是合肥地方特产中的著名的水产品。此类水产品有一共同特点，即肉细嫩，色晶亮，味鲜美，不仅是美食中的上品，而且在历史上为朝廷贡品，具较高营养滋补价值，被誉为水产品中的闺秀。
广昌茶薪菇
2023-09-24
其营养价值比一般食用菌高出10倍，被誉为中华神菇，是国家九五高科技重点发展项目。年产量600吨，产值近4000万元。经国家食品质量监督检测中心测定，茶薪菇内含人体所需的17种氨基酸及多种微量元素，对肾虚尿频、水
龙舌兰酒
2024-01-13
龙舌兰酒：龙舌兰酒又称特基拉酒，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为龙舌兰烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰酒Tequila烈酒通常被习惯分为六大类：金酒（Gin）、
黎家甜糟
2023-07-23
黎家的人民将山兰糯米饭，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好，让其自行发酵几天后再密封进坛里，经过半个月时间便成为甜糟。其实黎族甜糟营养价值很高，用来煮鸡蛋则更香美。如
干巴菌
2024-01-10
干巴菌：干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。,干巴菌,干巴菌简介,楚雄市特产
米灌肠
2023-12-23
米灌肠：米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人到家制
则黑酒
2023-12-20
则黑酒：则黑酒产自云南省富源县营上镇，历史悠久，属地方一名特产品，素称迤东一绝。则黑酒以优质玉米为原料，采用山泉水及传统工艺酿造而成，该酒属米香型，酒液清澈，透明净爽，入口甘醇，回味绵长。一九九七年被评为全国消费者信得过产品。则黑酒分38度则黑醇和50度则黑酒
银泡
2023-12-14
银泡：银泡是景颇族女子特有的一种肩饰。妇女着盛装，上衣前后及肩上都钉有许多银泡、银片，颈上挂六、七个银项圈或一串银链、银响铃等，跳起舞来叮叮作响；耳朵戴银耳筒，有的比手指还长；手上带一对或两对粗大刻花的银手镯。妇女以戴银饰多为美，表示能干。
米灌肠
2023-11-30
米灌肠：米灌肠是丽江纳西族特有的一种传统风味食品，在纳西族语中被指为麻补，是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠而制成的米饭肠，也是丽江著名的特色小吃之一。每年纳西族人在过年宰猪时，家家户户都做米灌肠，是纳西族请客时必不可少的
熏制香肠
2023-10-30
熏制香肠：熏制香肠湘西特有的熏制香肠是最受欢迎的肉制品之一。一个真正的慈利人是绝对不会喜欢时下流行的唐人神香肠的。慈利的香肠，根据土家族的风俗，应先将瘦猪肉剁碎，与辣椒、姜、陈皮及其他调料搅拌，然后灌入猪肠中烟薰一两个月。它的美味足以让其他许多自命不凡的特色菜
