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吴川牛杂
2023-12-07
吴川牛杂：吴川牛杂是吴川特色美食，吴川最出名的牛杂水就是长歧牛杂水,选用本地优质的牛杂为原料，烹调数小时而成，煮牛杂形成的汤，香而醇口，风味极佳。牛杂水己有一百多年的历史，是长岐人经过长期摸索和改进才有今天的美味，才能使其成为传统的名小吃，并能在粤西一带小有名
金丝鸭蛋
2023-10-06
古代临淄泉水众多，河汊交错，近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水（今乌河）之处，河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之，所产之蛋卵黄层层，紫赤相间。剖之，如金丝缠绕，其味异常。如盐渍近月时间，煮熟刀切时，
蛋菇汤
2023-09-22
将鸡蛋搅拌（加入食盐和水，食盐比蒸鸡的盐多一点，水比蒸蛋的水少一点），用细线将小肠衣的一端扎紧，把灌好的小肠衣放入水中，用文火煮熟后捞起，凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段，再在每小段中间用刀轻轻地切入三分之一左右，放入烧沸的水中，蛋筒开裂如花
清汤鱼圆
2023-09-08
清汤鱼圆：烹调时，将鲢鱼去皮刮肉斩排成茸，加适量盐和水搅匀，再加荤油、姜水再搅打，放入冰箱15－20分钟胀发后取出，用瓢羹一次次舀到冷水锅里，加热即成鱼圆，和火腿片如玛瑙，鱼圆似白玉，色泽分明，滑嫩鲜美。(杭州)原料：净鲢鱼肉泥200克、水发熟香菇15克、豌豆
马蹄粉
2023-07-21
马蹄粉：广东马蹄分为甜马蹄和水马蹄两大类，水马蹄多种植在低洼而多泥浆的水田或浅水塘中，水分少，淀粉多，味淡。马蹄粉就是由俗称水马蹄的马蹄加工而成的干粉，产品洁白、呈颗粒状，还带有一丝淡淡的马蹄特有的香味。马蹄粉是广东珠三角地区特别是广州地区的传统特色食品，它主
琴泉
2025-02-15
水自南侧山崖处涌流，今泉眼处已棚盖，水自一方形出水口流出，跌入一石砌状如琵琶的水池中，池长20米左右，最宽处15米，池水清澈，岸边的绿树野花倒映水中，如同一幅优美的水墨画卷
组图｜好看好玩好吃！沂蒙山村“夜经济”升温
2023-09-04
沂蒙山村夜经济升温：盛夏临近，气温升高，清新凉爽的山村民俗游成为许多市民休闲旅游的选择，美丽的沂蒙山村——沂南县铜井镇竹泉村夜经济随之升温。图为6月5日，游客在山东省临沂市沂南县铜井镇竹泉村观赏夜景。（大众日报客户端记者卢鹏通讯员王彦冰报道
龙城广场主题景点吸引众多市民观赏
2023-08-12
该景点以白墙青瓦的5组天水民俗错落房屋为基础，屋前放置春字和奋进耕地牛，突出设计主题。房前屋后大树成荫，花团锦簇；高低错落的祥云托着环环相扣的圆环，圆环中镶嵌中
宁阳四八宴席
2024-01-14
随着历史的变迁，社会的发展，宁阳四八宴席与酒礼也在不断地丰富和完善，并作为具有鲜明特色的地方民俗延续至今，是鲁菜当中重要的代表菜系之一。四八宴席以荤菜为主，宴初是四个盘子
燕子桥
2023-10-10
燕子桥在恰西民俗旅游点和避暑山庄之间有座大型水泥拱桥,人称燕子桥.桥为单孔,长20米,宽10米.恰西河水自南向北从桥下穿过,一路欢腾,跳跃而去,燕子桥原名恰西大桥,不知从何时起,山燕看中了这个地方,纷纷前来在桥的两侧和桥拱底下衔泥筑巢,产卵育雏,年年如此,不愿