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哈士蟆
2023-08-17
蛤士蟆肉质细嫩,味
美
鲜香,可烹制成绝美的佳肴,为我国古代有名的八珍之一。哈士蟆形如青蛙,
干煎河刀鱼
2023-08-16
干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克,红绿椒、葱花、元葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、
美
极鲜10克
长治青柿
2023-08-09
长治青柿:长治青柿长治青柿果实个大呈扁形,似蒸馍状,橙黄,果皮薄无籽核,肉细汁多,甘甜味
美
,果柄较长,长柄中部有一突起。以青柿加工的柿饼,无核、绵软、饼霜厚,掰开能拉出30多厘米长的油丝,放在碗里冲上茶水,再盖住碗口,几分钟后便完全溶化为汤汁,色似金汤甜如蜜。
唐山海米
2023-08-06
以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成
美
。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有曲身小
三河豆腐丝
2023-08-05
豆腐皮切丝凉拌,色鲜量足,味
美
可口。三河豆腐丝:又名三河豆片儿三河豆片儿始创于宋,盛名于清。三河豆片儿从创始至
羊杂碎水面
2023-07-30
这是冬季味
美
可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐饱,又增体热。其特点是汤清肉烂而无腥味,汤内加萝卜片,肥而不腻,吃时可
羊蹄筋
2023-07-26
羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味
美
,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
磨坪贡茶
2023-07-18
磨坪贡茶因产于南漳县李庙镇磨坪寺村而得名,史称磨坪茶,也称磨坪寺茶,俗称磨坪寺贡茶,如今通称磨坪贡茶(注册商标),历史悠久,品质超群,古代就以味芳
美
而著称,备受封建朝廷的青睐。磨坪贡茶系列产品现已获得国家级多项大奖,名
天妇罗
2023-07-14
庙口卖天妇罗的摊子有好几家,其中以编号16号的摊子最为老牌,且味
美
料好。每家皆采现做现炸,以鱼浆加上面粉、太白粉,再以糖、盐调味,用机器搅匀后,再用手捏制成形丢进油锅,
陆良蜜香梨
2023-07-11
陆良蜜香梨质优味
美
、肉白脆嫩,皮薄腻黄,甘醇沁心令人爽,甜汁染指似糖粘,远近驰名人称赞。陆良蜜香梨早在民国十二年(公元1923年)就在马街镇大量栽植。蜜香梨是怎样引进陆良?传说是明初沐英征南,坐镇昆明后,设卫防
关岭牛
2023-07-08
关岭牛:关岭牛:关岭山区农民有喂养优质品种牛的习惯和传统,生态牧草喂养的牛皮厚肉多,口感细腻,鲜嫩味
美
。关岭牛产自有天然温室之称的安顺市关岭县花江,已有近400年历史。此牛因体型适度、寿命长和行动便捷,与陕西秦川牛、山西晋南牛等列为全国五大名牛。地域范围关岭牛
钱集卤鹅
2023-06-25
沭阳钱集范二卤鹅肉香味
美
,干净卫生、风味独特,已申请注册范二老鹅商标。沭阳县钱集镇范二卤鹅很有名气。南来北往的客人路过钱集,总要捎上几斤带回去品尝。范二,实名范跃华,他的作坊在钱集街东首,东边紧挨205国
茆圩西瓜
2023-06-25
这句话说明沭阳的茆圩西瓜以它的汁甜味
美
而博得大江南北的称赞。人们将茆圩西瓜与新疆的哈密瓜相媲美
滦南虾油
2023-06-11
虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味
美
价廉的调味品,是我国传统海产调味品之一。河北省滦南县南堡镇、嘴东开发区、柏各
黄辛庄块肉
2023-06-11
黄辛庄块肉:黄辛庄三星酒家特的黄辛庄三星块肉,其特点:选材上等、制作精良、色泽漂亮、香气诱人、入口酥嫩、味
美
可口。酒家在临漳县章里集乡黄辛庄中段路南。黄辛庄如意酒店特制的黄辛庄如意块肉,其特点:选料上等,采用猪后腿精肉,酱、红、绿三色搭配,咸鲜可口,肉质清香。
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