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浙东小九寨
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托山橘
2023-11-09
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托山橘:
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托山橘
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濠涌荔枝
2023-11-09
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濠涌荔枝:
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濠涌荔枝
黎川陶瓷行
九
域
2023-09-25
黎川陶瓷行
九
域:黎川以江西第二瓷都名声远扬。到过黎川县的外乡人都不忘带些当地的杯杯碟碟回去。这里的日用瓷不仅洁白光亮,器形优美,且品种花色特多,中档茶杯的数量更是占了全国市场的半壁江山,杯碟大批出口欧美和中东。优质瓷土资源十分丰富,按目前生产规模至少可开采数百
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清河面鱼
2023-07-03
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清河面鱼:
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清河面鱼又叫银鱼。大码头镇境北
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清河为主要产区,生活困难时期,箉是青黄不接之时,正是
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清河面鱼盛产之时,广大群众以此充饥,渡过了饥荒。近年来,由于
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清河水体污染严重,这一特产已绝迹。
三鲜
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馄饨
2023-06-23
三鲜
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馄饨:三鲜
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馄饨,好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜
罗平
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黄姜
2023-12-20
罗平
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黄姜:地域范围云南省罗平县现辖的罗雄镇、九龙镇、阿鲁乡、老厂乡、长底乡、钟山乡、旧屋基乡、板桥镇、大水井乡、鲁布革乡。特定品质罗平
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黄姜质细纤小,含油量高,色泽鲜美,芳香浓郁。素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称,早在1958年,就成为出口商品。19
昌邑
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干鱼
2023-10-08
昌邑
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干鱼:昌邑
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干鱼是山东潍坊昌邑的特产。昌邑
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干鱼昌邑市水产养殖协会12929139鱼(非活)
山城
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汤圆
2023-11-26
山城
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汤圆:山城
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汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。制作:1、先选择颗粒饱满的糯米,除去杂质淘净泥沙,用清水泡3-7天,待糯米泡涨后,搅上清水,用石磨磨成粉米浆,然后用白布袋吊浆,吊干后待用。2、选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发
蓟县
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磨香油
2023-06-11
蓟县
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磨香油:蓟县
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磨香油,蓟县山芝麻
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磨制成,蓟县
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磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而驰名。
京都
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排骨
2023-06-09
京都
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排骨:话说第一次看到京都排骨这道菜时,俺还一度疑惑是否是日本菜呢,因为京都二字,就立马让俺联系到京都议定书袅....当然,最后还是弄明白了,是咱北京菜,这京都是咱自己的京都,哈哈。今天这道京都
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排骨,是俺跟《贝太厨房》杂志上的一位大厨学的。不过,主要是学
天
九
湾炝肉
2023-09-18
天
九
湾炝肉:莆田民间有一道传统的家常菜,名曰炝肉。做法虽说简单方便,但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传,要做出同样的品质和味道很难的。经得家指点,才知道要做好这道菜,可要拿出四样功夫来。其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉,再用木槌打烂肉块,切成细
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关柿饼
2023-10-18
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关柿饼:具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。相传,慈禧太后和光绪皇帝由西安回銮北京途中经巩义时,还要求品尝过巩义的柿饼。(巩义)
北京
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窝头
2023-06-08
北京
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窝头:窝窝头是用玉米面或杂合面作成的,外型是上
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下大中间空,呈圆锥状,本来是过去北京穷苦人的主要食品。人们为了使它蒸起来容易熟,底下留有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。所谓窝头是一种圆锥型,下面有一个洞
湘西
小
背娄
2023-10-27
湘西
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背娄:湘西
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背娄
越南
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卷粉
2023-12-18
越南
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卷粉:越南
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卷粉来河口旅游,一定要尝尝当地美食越南
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卷粉,否则枉自来河口一转.因为河口与越南就隔一条河,两国边民的生活相互影响,在河口你能吃到很多越南味,尤其是越南
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卷粉,满街你都能找吃到。河口的小食店就开在街边,过往上班的人都在此停留吃早点,端上来的
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