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远安冲菜
2023-10-24
主料是不入眼的青腊菜，但香脆可口，色泽迷人，又冲得有劲道。远安县地处鄂西北山区，鸣凤山，沮河水，丹霞地貌，构成了远安县独特的人文地理特色。凤鸣九天，沮水荡兮，山水之灵气孕育出远安独具特色的风味食品，
渑池烟叶
2023-10-15
晒烟，传入的时间是明末清初，当时种植面积不大，但较普遍。尤其是段村乡东庄沟的晒烟，以香气足、劲头大、口头顺、生津利痰而闻名，一人吸食，满屋飘香，和其它烟叶相比迥然不同，
社旗芝麻
2023-10-15
虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制
板栗汁
2023-10-13
虽有板栗味，但味偏酸，并带明显果奶味道。由于产品形式陈旧，技术落后，所以这两种板栗饮料都对市场难以产生足够的吸引力。板栗饮料市场现在比较空白，正是新产品进入市场，快速崛起的较好时机。与上述原有板栗饮
潍坊风筝
2023-10-09
潍坊风筝：风筝，古名纸鸢，又名鹞子，是普及于山东各地的一种玩具，尤以潍坊为盛，潍坊风筝的源头可以追溯到鲁国大思想象墨翟制作第一只木鸢，至今已有两千多年的历史，但真正开始兴盛，走向民间却是在明代。到清朝中叶，潍坊开始出现专门从事风筝制作的民间艺人。相传有位姓陈的
大米饴糖
2023-09-27
大米饴糖：在市场上饴糖有很多种，但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润，甜而不腻。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程。首先把大米放入缺内加水浸泡1.5~2小时，并反复搓洗，然后捞起用清水洗净，涤去水。然后将泡过的大米用大火蒸煮70~100分钟，米熟透后把米取
楚村粉丝
2023-09-13
楚村粉丝：楚村粉丝粉丝是楚村镇的一大特产，加工粉丝在楚村已有多年历史，但真正大规模生产粉丝是在1970年以后，盛于1990年前后。红薯是加工粉丝的主要原料，由于楚村盛产红薯，所以其出产的粉丝第一特点便是量大，盛产之时，几乎家家加工粉丝，每日有十余万斤粉丝外运，