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洄田排粉
2023-07-02
洄田排粉：礼林镇洄田村排粉的制作始于明末清初，距今有四百多年的历史。相传清朝顺治年间，顺治皇帝南巡时，途今乐平，地方1以洄田米粉敬膳，食之，赞不绝口，钦点为朝廷贡品。又据《乐平县志》记载：乐平洄田一带程坂港背村，农民善造米粉，细白胜于他处。因当地农民制作米粉时
莱芜黑兔
2023-10-02
莱芜黑兔：莱芜黑兔是莱芜市养兔协会以肉质风味特性为主选目标，定向选育的优质地方肉兔。莱芜黑兔以被毛全黑为主要外貌特征，以肉质好、繁殖力高、抗病力强为品种特性。成年兔平均体重3320克，仔兔出生50天体重可达1470克。黑兔具有一般肉兔没有而人体又不可缺少的元素
靖江扒凤腿
2023-08-23
靖江扒凤腿：扒凤腿是靖江特级名厨参加江苏省烹饪大赛获金奖之肴，经过几年的推广和改进，目前在地方上已小有影响。此菜既经济，又实惠，适合高中档筵席之用，特别受到农家筵席的青睐。它是用鸡大腿扒烧而成，点缀以青菜心和鸡蛋。其特点是外观色泽红润，肉质酥烂香醇，口味咸甜适
油炸河蟹
2023-10-27
油炸河蟹：油炸河蟹每个湘西长大的人都会有这个经历：洗衣挑水，抓到小河蟹，拽下几条脚，放在嘴里嚼嚼，咸咸的，鲜鲜的。抓到多的河蟹，裹点面粉炸至金黄色那叫一个好吃啊。可以连壳一起吃，又香又补钙。
丰都包鸾竹席
2023-07-05
那时人们是把竹子砍来划成块块铺在床上，结果又硬又梗人，睡起一点都不舒服。有一天，羊角垴那边有个叫杨生的人做了个梦，他梦见了很多不同样式的小钱。正当他弯下腰拣这些钱的时候，一个白胡子
包鸾竹席
2023-11-27
那时人们是把竹子砍来划成块块铺在床上，结果又硬又梗人，睡起一点都不舒服。有一天，羊角垴那边有个叫杨生的人做了个梦，他梦见了很多不同样式的小钱。正当他弯下腰拣这些钱的时候，一个白胡子老汉就来到了他的
缙云麻鸭
2024-01-08
缙云麻鸭：产品名称：缙云麻鸭产品产地：浙江丽水产品特点：体型小、耗料省、早熟高产产品简介：改革开放以来，缙云县一批有胆识、有闯劲、又特别能吃苦耐劳的鸭农走出山门，利用缙云麻鸭的优良品种和丰富的饲养技术向全国各地拓展市场，积极发展麻鸭养殖及相关产业。目前，缙云县
肯尼亚咖啡
2024-01-13
肯尼亚咖啡：肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影《走
湖口螃蟹
2023-07-01
眼下正是螃蟹上市季节，在湖口县造湖水产养殖基地，捕蟹船在水面上往来穿梭，捕蟹网里一只只个大肉鲜的巨蟹翻滚磕碰，一派丰收景象。我们这里的湖水水质特别好，养殖的螃蟹黄多油满，特别受欢迎，现在我们打捞的这些螃蟹是浙江老板一个
关外米仁
2023-08-17
关外米仁：米仁为禾本科植物薏苡的种仁，也称苡仁，因其种仁及根可以入药，而植物又形似玉米，一些产区又称薏苡为药玉米。辽宁东部山区及北部平原地区所产的薏苡种仁，量虽不多，而品质精良，素有关外米仁之美称，为辽宁地方名产之一。关外米仁颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有
青海线辣椒
2023-07-29
青海线辣椒：青海省有个循化县，居住着7万多撒拉族群众。黄河从该县穿境而过，在其拐弯的地方孕育出了大片的河谷平地。这片河谷平地因为特殊的地理气候条件，数百年来成为循化线辣椒仅有的产地。循化的线辣椒皮厚、细长、鲜红，都是西北地区出了名的！所以青海的菜肴口味，多以鲜
泰和酱菜
2023-12-10
泰和酱菜：泰和酱菜是江西省吉安市泰和县的地方特色小吃。酱菜以当地农家特产为原料，以五香、生姜、大蒜、甘草、香醋、辣酱等为佐料，经过特定工艺加工精制而成。泰和酱菜主要产品有什锦菜、甜酸萝卜、多味菜、甜大蒜、酱早瓜等多个品种，具有香、甜、酸、辣、鲜、脆等特点。
松滋豆花鲜鱼
2023-12-16
松滋豆花鲜鱼：松滋豆花鲜鱼是松滋市十大地方名菜之一，也是荆州特色名菜，此菜制作方法简单，取鲜鱼一条，宰杀洗净，鲜煎至金黄色，放入味料，豆花同煮即可。豆花鲜鱼的特点是色泽分明，外酥内软，豆花鱼香。MaiGoo美食小编推荐松滋市其他特色名菜：松滋漂丸、洈水鳜鱼、松
凉皮牛筋面
2023-12-13
凉皮牛筋面：在夏天的时候鞍山的很多地方都会有卖凉皮牛筋面的地方。具体的起源小编不知道在哪里，但是我们必须要说的是在鞍山的牛筋面可以说是做得非常的独特，很多人在夏天都很喜欢吃。