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浙源客馆
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元吉在上摩崖石刻
2024-01-15
山上有泉井五口,宋开庆初敕封为五龙神,元至正二十六年江浙行枢副使张启
源
又请旨易封。据此,该石刻应与原来寺庙有关
泡泡油糕
2023-12-27
泡泡油糕:泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨
源
的烧尾宴名点见风消油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕,已上了中华名小吃的金榜。泡泡油糕是烫面包入黄桂白糖馅经
新场周血旺
2023-12-08
新场周血旺:清朝雍正年间,地处清
源
市的周启成开始设铺卖周血旺,是新场地区唯一的血旺店铺,后经丰都县血旺大师——马赢全传艺。周血旺名声大作,成为大邑新场地区的名小吃,民国处年,由周茂清继承。结合实践总结和名家指点,终于形成了自己独有的选旺、制旺等传统制作血旺的工
种福堂(王宅)
2023-10-19
种福堂是系清代王氏私邸,王氏
源
起宋御营司都统制王渊。相传王渊护驾宋高宗赵构南渡后遭明受之变,其子孙隐没于杭嘉湖一带。清顺康年间,其中一脉子孙移居西塘,兴此宅第,前后七进加一后花园,为典型的明清民居风格。种福堂种福堂建于清朝顺康年间,共有八进,沿河临街进门
荆州章华寺
2023-06-08
章华寺
源
古章华台而得名至今,古章华台因章华寺而名垂千古。章华台又名章华宫
奥灶面
2023-08-29
奥灶面:百年老店奥灶
馆
,坐落在亭林路半山桥南堍,奥灶面以红油爆鱼和白汤卤鸭面为首红油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口白汤卤鸭面:则以昆山1鸭用老汤烹煮,故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留
鹤园
2023-11-21
园中池水似鉴,修廊如虹,风亭月
馆
掩映于山石之间。园未竣,洪离苏,一度借为农务局。后归吴江庞屈庐,其孙庞蘅裳复加修建,一时成为文人雅集酬唱之地,词人朱祖谋曾寓居于此
虾爆鳝面
2023-12-08
虾爆鳝面:虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元
馆
的特色传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面
鸭儿池莲藕
2023-09-07
据考,在明朝前,鸭儿池西抵
源
子港的双溪河,时为白荡湖水入陈瑶湖到长江的通道。后江家
红油爆鱼面
2023-08-28
红油爆鱼面:奥灶
馆
的红油爆鱼面具有三热、两重的特点。三热即是:热碗把碗浸入沸水中待用;热鱼把爆鱼放在发镬里保热;热面面捞出后不在温水里过。两重即是:重红油,红油就是氽爆鱼的熟油;重青就是多放蒜叶末子。不喜蒜味者可事前申明免青即可。香喷喷的面端上来时,乍看没一丝
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