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青豆虾仁
2023-09-04
青豆虾仁：菜系：浙菜口味：咸鲜价格：1040元特色：营养丰富，味道鲜美。原料：河虾375克，青豆75克，鸡蛋清40克，盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。制作方法：1．河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。2．热锅加油至
爆墨鱼卷
2023-09-03
蒜末5克，姜末、葱末各3克，精盐5克，味精3克，绍洒15克，胡椒粉l克，清汤75克，湿淀粉15克，熟猪油或色拉油1000克(约耗100克)制作方法：1．将墨鱼肉剞麦穗花刀注1，切成长约5厘米、宽约2．5厘米的长方块。精
裹烧茭白
2023-09-04
裹烧茭白：菜系：浙菜口味：咸鲜价格：1040元特色：色乳白，虾肉鲜嫩，食之味美，富于变化。原料：茭白200克，虾仁150克，豌豆20克，肥膘肉50克，火腿25克，鸡蛋清25克，淀粉（蚕豆）2克，盐2克，黄酒15克，味精2克，猪油（炼制）40克。制作方法：1．将
浙贝母
2024-01-08
浙贝母：产品名称：浙贝母产品产地：浙江磐安产品组成：鳞茎中含浙贝母碱、贝米芬、贝来新、贝米替丁等多种生物碱产品功能：入药有润肺除烦、止咳化痰、清热散结等作用，主治外感咳嗽、吐血、咽喉肿痛、支气管炎、胃及十二指肠溃疡等产品简介：浙贝母，别名贝母、浙贝，为百合科贝
冰糖排骨
2023-09-04
冰糖排骨：菜系：浙菜口味：酸甜价格：4080元特色：甜酸带咸，油润鲜嫩，兼有肉鲜乳香，风味别致。原料：猪小排（猪肋排）750克，红绿丝5克，淀粉（蚕豆）13克，小葱25克，盐2克，姜25克，冰糖100克，香油25克，腐乳汁50克，猪油（炼制）25克，黄酒25克
雪丽鸡腿
2023-09-04
雪丽鸡腿：菜系：浙菜口味：咸鲜价格：1040元特色：色白如雪，外松里糯，形丽味美。原料：鸡腿600克，鸡蛋清100克，芥蓝10克，萝卜50克，姜汁10克，小葱10克，黄酒15克，酱油20克，盐2克，味精2克，淀粉（蚕豆）15克，猪油（炼制）70克。制作方法：1
金丝牛肉
2023-12-05
金丝牛肉：内江风味小吃品种繁多，选料考究，口味独特，尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌；内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面；钟楼饭店的象生梨；隆昌的羊肉汤；资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子、罗
王三水饺
2023-10-13
王三水饺：王三原名王绍先，因他排行老三，故人称王三。他在周口市开三处水饺馆，制作的水饺味道鲜美，所以顾客盈门，生意兴隆，人们称赞他是水饺王。王三祖籍北京，在清朝初期周家口商业鼎盛时期，祖上由北京迁居周口，至今约300年。祖辈传统经营饮食，曾祖父、祖父及父亲先后
武陵柑橘
2023-07-19
武陵柑橘：武陵区丹洲乡是主产柑橘乡，武陵柑橘主要品种是无核蜜橘和椪柑等系列名特优品种，产品辐射到湘、黔、鄂、赣、浙等地。杂柑系列、特早熟蜜桔系列、椪柑系列等名特优十多个品种被广泛推广种植。信息来源：武陵区人民政府办公室
苍南蘑菇
2023-06-27
苍南蘑菇：浙江省苍南县的农业十分发达，名闻海内外，当地农产业拥有悠久的历史，尤其是蘑菇产业，发展迅速，是浙江省蘑菇生产重点产区，苍南县地处浙闽交界，因其生产规模大、产量高、品质好，于1999年被农业部授予中国蘑菇之乡。现全县蘑菇种植面积3500万平方尺，生产鲜
内江金丝牛肉
2023-12-03
内江金丝牛肉：内江风味小吃品种繁多，选料考究，口味独特，尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌；内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面；钟楼饭店的象生梨；隆昌的羊肉汤；资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子