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条
鱼香菜
2023-12-13
菜叶大如拇指,绿色,
常
用作调料,鱼香味浓郁,能压抑异味,增加香味。是烹狗肉不可少的调料之一,也是豆花面的必备佐料。
湖蒿
2023-10-19
湖蒿:湖蒿,是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,便可制成餐桌上的优质菜肴,其性清凉,香味浓郁,营养丰富,
常
食用之,可明目开胃,增加食欲,强身健体。
插蕨子
2023-11-03
锅内注入青油放入插蕨子翻炒成熟即可食用,白云寺春天
常
食菜品。
积壳
2023-10-27
积壳:俗称狗屎柑、酸橙,芸香科多年生木本果实,为中医
常
用药。旧时群众作为果树栽于屋前屋后。1956年后,药林经营部门进行收购,产量有所增加,1982处收购干货三万九千八百多斤,调往东北及西北等寒带地区药用。(龙山)
侯马黄姜
2023-08-09
侯马黄姜,根茎类圆柱形,
常
具不规则分枝,分枝长短不一,直径1.53cm。表面褐色,粗糙,有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。质较硬,粉质,断面桔黄色。味苦。
葡萄柚
2023-09-17
常
食葡萄柚对心血管病患者有明显降解作用,12月初采收,耐储运(建阳)
蟹 壳 黄
2023-08-23
蟹壳黄:是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,
常
与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。(常州)
石屏红阳猕猴桃
2023-07-10
石屏红阳猕猴桃:石屏红阳猕猴桃2015年度全国名特优新农产品猕猴桃,人称水果之王、维C之冠,红心猕猴桃更是猕猴桃品种中精品,
常
食可改善心肌功能,并对防治心脏病、抑制胆固醇的沉积有较好的疗效和医疗保健作用。
临翔相思子
2023-12-16
春夏开花,蝶形花冠,
常
淡红或紫色,总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形,上端朱红色,下端黑色,可为小饰品。供观赏。种子有毒,用为呕吐、杀虫药。叶能利尿、治气管炎;根清暑解表,做凉茶配料。
阳朔板栗
2023-11-25
生食清香脆口,熟食
常
用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。
红香芋
2023-08-23
常
作一年生栽培,肉穗花序,单性花,黄绿色,地下生有肉质的球茎,因其营养丰富,可供食用,亦可药用。我市地处亚热带季风气候区,种植芋头的历史悠久,尤其是建
民乐“苹果梨”
2024-01-02
古代医学认为:梨,具有润肺化痰、止咳、解毒、防暑降温之功效,
常
食有益健康。
客家肉丸
2023-11-12
山村客家人也
常
常将客家肉丸晾干存放,食用时可蒸、可煮、可炸、可炒,蒸的脆爽,煮的韧滑,无论哪种方式均可制作成道好菜。
雷州大粽
2023-11-05
雷州人吃大粽
常
与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽(湛江)
陵川小米
2023-08-08
陵川小米:陵川小米山西晋城陵川小米,产于山西省晋城市陵川县,陵川是一个气候宜人,土地肥沃,周边无任何大型污染企业,为小米提供了一个绿色的生长环境,小米无公害,
常
吃可增强体魄,可做粥、做稀饭、做小米面等,是绝对的绿色食品。
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