找到 海上名园——上海豫园 相关特产共 464 条
鸬鸟蜜梨
2023-09-07
产品已注册天堂鸟商标,产品热销温州、上海等地。2000年8月17日,余杭市首届天堂鸟杯梨王赛在鸬鸟镇召开,来自全市33家栽梨大户选送样品参赛,参赛样品有新世纪、黄花、翠冠、西子绿等十几个
群酥之冠——北京酥糖
2023-08-02
群酥之冠——北京酥糖:北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。有外商称赞说:红虾酥,不仅美国的王牌——金丝酥比不了,其他国家的酥糖也比不了。红虾酥的特点可以概括为酥、脆、香、甜四个字。在制作上集中了传统工艺的精
舟曲纹党
2023-07-27
舟曲纹党:纹党产于曲告纳、博峪等乡,生长在海拔20002600米之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带,有晶党、散党、防党之称,有野生和家种之别,其根体硕大,肉质饱满,味甘性平,具有补脾、益气、生津之功能,是舟曲经营的大宗药材之一,远销四川、广州、天津、上海等地,
嘉禾艾糍粑
2023-07-16
北京叫艾窝窝,上海叫青团,长沙叫蒿子粑粑。现在大城市的艾糍粑不敢保证是用真正野生的艾蒿做成,而嘉禾的艾糍粑绝对保证野生、绿色。春天来了,山上不但有蕨芽、竹笋,还有新发出的艾蒿芽。把这些独具清香的蒿芽采回家,洗净后放进石臼捣碎,连
甸山盘菜
2023-06-26
近年不但进入了北京、上海、杭州等市场,还连续7个年头销
董浜快餐蔬菜
2023-06-24
一方面减轻了上海方面蔬菜采购的成本,确保了其蔬菜采购的货源;另一方面减轻了产地的蔬菜运销成本,促进了蔬菜的无公害生产。快餐基地
玻璃银光刻
2023-06-24
约在民国初期,上海市场的衣柜门上出现了一种既具有观赏性又具有实用性的装饰镜,后此种带装饰的衣柜在全国各地大为流行。上世纪70年
松江鲈鱼
2023-06-23
松江鲈鱼:松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下,为松江特产,自魏晋以来就闻名全国,其肉嫩而肥,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生鱼类中最鲜美的一种,中国四大名鱼之一。松江鲈鱼体型呈纺锤形,长约十二厘米,重不过二、三市两。用鲈鱼制作的名菜,有被誉为东南
进京乳腐
2023-06-23
进京乳腐:上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的进京乳腐久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,以配料而命名,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以
枫泾丁蹄
2023-06-23
枫泾丁蹄:上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种枫泾猪的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另有一番风味。
蟹壳黄
2023-06-23
早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,
酒酿糟肉
2023-06-23
酒酿糟肉:酒酿是我国特有的一种发酵米制品,江浙沪地区百姓一般用以制作点心,如上海的酒酿圆子,浙江宁波的酒酿桂圆烧蛋、酒酿糯米块,江苏苏北地区的酒酿饼等。清乾隆年间,江南的一些官府和富商大户人家,在烹制鱼肉等荤菜时,就用酒酿作为料用于解腥和增加菜肴的香味。四川名
擂沙圆
2023-12-10
清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳。中文
小绍兴鸡粥
2023-12-03
小绍兴鸡粥:小绍兴鸡粥是上海市的一道特色小吃,创于1947年,是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃,也是上海有名的传统小吃。小绍兴鸡粥是由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成,鸡肉白嫩滑韧鲜美,粥中带绿,颜色鲜亮,营养丰富,是一道滋补佳品。品尝
南翔小笼包
2023-12-03
南翔小笼包:南翔小笼包又叫南翔小笼馒头,是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成,皮是用不发酵的精面粉制作而