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耀南火腿
2023-12-18
耀南火腿:耀南火腿耀南地处新平县哀牢山中段,
海
拨1960米,有得天独厚的气候和自然优势,耀南火腿选用本地土猪,饲养周期为两年。宰杀后用后腿肉,以盐巴腌制15~20天,水压干,再置阴凉、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成。切开肌肉呈玫瑰色,脂肪雪白,肉质滋嫩
大方皱椒
2023-12-10
大方皱椒:大方种植辣椒历史悠久,线椒、皱椒已有400多年的种植历史,大方县志就有
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椒(辣椒)的记载。据传,明朝贵州宣慰使、大方彝族女政治家奢香夫人拜见明太祖朱元璋,带去大方干辣椒,朱元璋吃后感觉又辣又香,见大方辣椒浑身发皱,故称其为皱椒,从此年年索贡。因此大方
牛肉豆腐脑
2023-12-06
制作时先备好主料及干
海
椒、姜、葱、大头菜、香菜等,锅内下水豆粉,用铲子轻轻匀上一层薄薄的嫩豆腐放入煮至滚烫,盛入小碗内,同时将粉条用开水烫熟后放入,浇上牛肉臊,撒上花生仁即成。其特点
箬叶芝麻糖
2023-12-01
箬叶芝麻糖:箬叶芝麻糖是泰州传统名点,在清朝道光年间就闻名遐迩,闭住两轩留小啜,芝麻卷子又斜糕(金雪舫《
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陵竹枝词》),可见时人之喜食。此点制作精巧,形态雅致,松软爽口,此品以泰州富春饭店制作最佳。MAIgoo美食小编推荐泰州其他糕点小吃:八珍参糕、梅花糕、潮
玉桂皮
2023-11-22
宁明县山地面积(
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拨在400—1000米以上
佛山九江鱼生
2023-11-10
佛山九江鱼生:特色以拌(粤语称为捞)的形式食用,故又称捞鱼生(拌鱼生)现时的制法可追溯至清末,通常以
海
鲩为食材,买回来后养一个月,期间不喂食,让鱼体内的废物排出,并减掉多馀脂肪。然后杀鱼、放血、开膛,之后不能冷藏,要现做现吃。上桌时在鱼生的表面放上柠檬叶丝,吃
闸坡鱿鱼干
2023-11-06
鱿鱼干是
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陵岛特色海产品之一,也是市民过节送礼佳品之一。已经进入秋季,又到了晾晒鱼干的大好时节,近段时间,在闸坡到处可以闻到鱿鱼干的飘香。
桃源鲁胡子豆辣酱
2023-10-31
七星椒,又名七姊妹,是常德桃源瓦儿岗著名的特产,生长在
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拨600米以上的高山,辣度达83度,为目前全国之最,曾被列为清代贡品。七星
武当银剑茶
2023-10-23
武当银剑茶:武当山八仙观茶叶总场始建于1987年,地处世界著名道教圣地武当山索道公路中段,
海
拨800余米,茶园四季郁郁葱葱,云雾缭绕,在长年的高山海拨的气候下,古代道人以神农堂百草的精神选植茶树,八仙观今人以太上老君炼丹般的独特工艺制茶,产品种类多样,品质独特
龟鳖奇吃
2023-10-22
当代人尤其是咱们中国人很喜欢吃,很喜欢
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吃,为迎合吃新吃奇怪的需要,本人虽然吃不起那玩意儿,也无缘用公款吃那东西,还是为人民服务,设想出了一套乌龟和老鳖大菜的新奇制作方法。这套烹饪方法,本人
威海清汤
2023-10-09
威海清汤:
海
美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种,其中以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。一般30元左右一碗。
鳄鱼屿蚝汁
2023-09-20
厦门鳄鱼屿蚝油洋江牌、鳄鱼屿蚝汁洋江牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个
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屿。其地理方位位于福建东
野葫芦籽
2023-09-09
该产品具有对人体多种保健作用,据《中华药
海
》记载,野葫芦仁具有抗癌、防癌、润肺、健肠胃之功能。又据《中药大辞海》记载.野葫芦仁对冠心病有一定疗效,能有效预防三高症(
皖山野葫芦籽
2023-09-08
该产品具有对人体多种保健作用,据《中华药
海
》记载,野葫芦仁具有抗癌、防癌、润肺、健肠胃之功能。又据《中药大辞海》记载.野葫芦仁对冠心病有一定疗效,
梅蛤
2023-09-07
又名螟蝮系由墨鱼加工而成,墨鱼,俗称乌贼晒干成鳖,是宁波著名
海
特产品。与蟹相似,但头胸部之两端突出,两螯较青蟹细长,有紫色云
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