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海南史志馆
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条
槟榔果茶
2023-11-25
槟榔果茶:采用
海南
生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料,含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等,具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。(海口)
鱼 翅
2023-11-26
鱼翅是
海南
很具有特色的海产品,其经济价值很高,鲜美上口,食之可有效抑制侵害人体各种病菌繁殖,抑制恶性肿瘤扩散。(三亚)
曲口蚝
2023-07-24
曲口蚝:曲口的海鲜蚝,那真是好东东,曲口蚝就是全
海南
最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。
六安麻辣面
2023-06-28
提到麻辣面,老六安人都会想到百花电影院下面那家老四川面
馆
。自百花电影院被拆迁后,六安尚有四家麻辣面
馆
:上岛咖啡后面巷内两家、齐云西路一家、五牌里一家。个人比较偏爱五
裸花紫珠
2024-01-08
中国主产长江流域以南,分布在江西、福建、广东、广西,
海南
等省。气候温和,空气潮湿,海拔100850米的山区有利于裸花紫珠的生长。简述:灌木至小乔木,高(1)3
大肉面
2023-12-20
要说好吃还忒数当涂大肉面,说到当涂大肉面,当你走在马鞍山的街头,可以看到满大街很多悬挂当涂大肉面招牌的面
馆
。找家面
馆
点上一碗大肉面,那肥瘦相间的大肉,吃在嘴里一点都不觉得腻,面条劲道爽滑,面汤醇香味浓。中文名:大肉面特点:
邓州窝子面
2023-10-14
邓州窝子面:邓州窝子面原为武汉热干面,传入河南邓州后经过改良更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无别,在武汉最老的热干面
馆
因为没人去吃而倒闭,邓州的窝字面
馆
却是日益红火。邓州街头常卖的小吃是窝子面,也是用挑子担着卖的。其做法是:将手擀面条先熟后
粿条
2023-12-09
粿条:中文名:粿条、粿仔、粄条外文名:ricenoodles分类:粤菜,潮汕菜,闽南菜口味:口感好,有嚼劲主要食材:米粉,米浆地区:福建、台湾、潮汕、
海南
类型:传统小吃食品分类:副食品吃法:多以炒和汤出现
常州银丝面
2023-12-03
常州银丝面:常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面
馆
于1912年所创制,已有百年的历史,是江苏常州著名的传统面食小吃。常州银丝面由味香斋面
馆
创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名
史俊山羊汤
2023-09-29
改革开放后,他凭着自己学来的手艺,加上他善于经营的头脑和过人的胆识,看准市场,在县西关开设了金乡县第一家个体羊汤
馆
,羊汤
馆
便以他的名字命名。其羊汤以投料考究,制作精细,调味丰富而
片儿川
2023-12-07
片儿川:片儿川面是杭州奎元
馆
的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元
馆
首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
岳池米粉
2023-12-01
岳池米粉:岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉
馆
,日销八百余碗,民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉
馆
,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆。1935年著
鸡腿螺
2023-07-24
鸡腿螺:鸡腿螺其实是贝类,俗称美人腿,为
海南
特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月最好吃,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。在三亚,一般10元/斤。
丁记羊汤
2023-10-17
丁记羊汤:丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,老丁,给俺来一碗羊杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,丁记羊汤
馆
的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。提起汝州市陵头乡丁记羊肉
馆
,方圆百
雷州大粽
2023-11-05
做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用
海南
大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽(湛江)
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