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海城关帝庙
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大蒜
2024-01-10
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大蒜:颇有名气的
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大蒜,是辽宁省
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地区经过多年培育出来的地方优良蔬菜品种。海城市的耿庄严、东四方台和望台为其主要产区。
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大蒜为佐餐佳品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁及多种维生素。
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大蒜蒜头大,瓣整齐、外皮紫红色,辛辣味浓。,
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大蒜,
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大
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馅饼
2023-12-04
海城
馅饼:
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馅饼,又称
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牛庄馅饼,是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称,它从当地老百姓的日常食品中来,以其外皮薄、酥、嫩(面皮与南方馅饼不同之处在于,
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馅饼温水和面,面醒而不发,煎烤之后外皮薄而嫩香,内馅鲜美,无论从色泽,口感都极为诱人)内馅
海城
馅饼
2023-08-16
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馅饼:
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馅饼历史悠久,早在清末,
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县内回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,1920年,回民马富恩,马富春继承父业,在火神庙街路北开设马家馅饼铺;汉民毛青山继承父业,也在火神庙街开设山记馅饼
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菱镁
2023-08-16
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菱镁:
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被称为世界镁都,
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菱镁基地以低碳环保、循环经济、精深加工为特色,以镁合金、镁建材、镁化工、镁耐材四大产业集群为支撑,产值千亿元的世界级菱镁新材料产业基地。
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菱镁资源得天独厚,全市菱镁保有资源储量几十亿吨,年总产量110万吨,占辽宁全省的80.
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民间鼓乐
2023-06-17
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民间鼓乐:
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民间鼓乐是我市现存传统的民族民间器乐乐种之一,俗称鼓乐班或鼓乐房,是以吹、打乐器为主要配置形式的民间器乐合奏,多由民间艺人、民间音乐爱好者组成,在民间的婚、丧和开业祝寿等场合演奏。作为辽宁鼓乐的重要组成部分和发源地,早在2006年,辽宁鼓乐经
老山记
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馅饼
2023-12-07
老山记
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馅饼:老山记
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馅饼是沈阳市传统风味小吃,也是沈阳人记忆中的味道。老山记
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馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。再配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口,风味别样。老山记
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馅饼里的馅儿紧致抱团、整体香而不腻、咸香适口,素肉结合,又
老山记
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馅饼
2023-08-18
老山记
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馅饼:老山记
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馅饼是沈阳市传统风味小吃。
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馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉
海城南果梨
2023-08-16
海城南果梨:南果梨俗称安果梨,属于秋子梨系统,是
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特产。果重约50克,大的可达200克,果肉细腻,浆汁特多,甜酸适口,有浓烈香气,含糖量15%左右。1988年被农业部列为全国名特优品种。南果梨抗逆性强,抗寒抗旱。耐运输,不耐贮藏,常温下可贮藏1个月左右。
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海诚馅饼
2023-08-16
海诚馅饼:1906年,
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县回民马德昌和汉人毛香伦,分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼;毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。这两种馅饼都选料严格,配料讲究,使用上等面粉做皮。猪肉选用前后槽,牛肉选用三权、腰窝、紫盖。用时令鲜莱做馅。
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馅饼香
小白皮酥
2023-12-13
中文名:小白皮酥产地:辽宁·鞍山·
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主料:面粉500克,食用
煤矿
2023-08-16
煤矿:现有辽阳-
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、烟台、寒岭三处煤田,主要分布于西马峰、西大堡、尖台子、铧子、西大窑、张台子、寒岭、徐往子等地。已探明总储量亿吨以上,居全省第5位,主要是无烟煤,也有焦煤、肥煤、瘦煤、贫煤和石煤。铧子地区的煤矿已有近千年的开采历史。
小白皮酥
2023-08-16
小白皮酥:小白皮酥在清道光二年(1822年)传人
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,延续至今。这种糕点外皮为水面油酥,内有馅心,属于季节性生产品种。其特点:皮酥馅香,入口酥软,层次分明,色泽洁白,花样繁多。小白皮酥用料考究,制作精细。皮料为面粉,馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花
柞蚕
2023-08-17
辽宁省东起辽东半岛、西至辽西山区,到处都是天然养蚕场,长白山和千山山脉的岫岩、凤城、宽甸、盖县、西丰和新金、
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、辽阳等县为重点产区,全省柞蚕丝茧产量约
营口柞蚕
2023-08-16
早在清朝顺治年间,就开始放养柞蚕,而后传播到庄河、岫岩、
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等地,是辽宁省和东北地区人工大量放养柞蚕历史最早、时间最长的地区。营口的柞蚕主要分布在大石桥市、盖州市的东部山区。全市共有各种
三里烧烤
2023-06-18
三里烧烤:三里烧烤现独具特色,三里烧烤的招牌遍布
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、岫岩、鞍山、营口、大连等地,如今三里社区从事烧烤的业主达20余户,形成三里烧烤一条街,他们不断地学习烧烤厨技,精心烤制,使所有的成品都达到外焦里嫩,洒上酌料后,色、香、味俱全,舒适可口,食过后令人流连忘返。
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