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地菜
2023-07-16
又称荠菜，是立春后生长的一种野菜。地菜味道鲜美，有特殊清香，营养丰富，苏轼在给友人的信中写道：君若知其味，则陆八珍皆可鄙厌也。阳春三月，阳光光暖暖地照着大地，提着竹篮走在春暖花开的田野里，浑身上下有一种说不出的舒服！一边挑地菜，一边放牛，倒不失为一
理塘银器
2023-07-07
理塘银器：银器为理塘著名的土特产，银器生产在理塘已有300余年的历史，银有消毒,去毒去风湿的作用，而且经常用银制品喝水或茶有养胃之说。自古民间银就有辟邪之说。康熙二十一年（1662年）云南鹤庆府一位段氏的银匠来到理塘，开办了一家银铺专门打制银器，由于段氏聪明好
苦叶菜果
2023-12-19
茎有皮孔；枝条灰褐色，有小瘤状凸起。叶宽卵形或近圆，顶端急尖或短渐尖，基部戟形或浅心形，无毛或几无毛。伞形聚伞花序腋生，着花多，花冠黄绿色，有香气。茸荚果披针状圆柱形，外果皮被白粉，具多皱棱翅或纵肋。种卵形，扁平，有薄边，棕黄色，
凤凰冬瓜
2023-11-30
凤凰冬瓜：凤凰冬瓜凤凰乡有坡地宽、岩坎多等地理条件,当地农民历来有种植冬瓜的传统习惯，建立成冬瓜基地乡。凤凰冬瓜不仅占领了南充市区批发零售市场，而且还挤进了达川、成渝等地批发市场，远销西安、广元等地。
安庆大理石
2023-09-09
安庆大理石：大理石安庆大理石矿藏十分丰富，怀、潜、岳、太、桐、枞、及市郊各地有矿，储量１０亿立方米，主要品种有５３个，其中怀宁矿床有３５个，储量４亿立方米，开发效益较高。怀宁县大理石按自然颜色分为白、黑、灰、红、黄、绿、紫７色，按图案纹样分云彩、波浪、条带、木
糯米打糍粑
2023-10-30
糯米打糍粑：糯米打糍粑是浑南张家界的特色美食。在土寨苗乡，普遍流行着一种过年打粑粑的习俗。粑粑，有纯糯米做的，有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有包米与糯米拌和打成的。此外，还用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称脱粑。有些爱讲究
泽州红山楂
2023-08-08
泽州红山楂：晋城自古称泽州，而山楂又是泽州的传统资源，有悠久的栽培历史；独特的地理位置和优越的自然条件，使得这里生长的山楂有极好的内在品质，酸中带甜且个大，俗称山楂王，因地名所得泽州红。陈沟乡杨坪村古庙的碑文中（光绪十六年十日立）记载：吾村向来山多地少，衣食无
沙锅
2023-12-10
沙锅：沙锅新猫场沙锅是远近闻名的纳雍县土特产品。每逢县城赶集时，在沙锅市场上，新猫场沙锅系列产品按种类、型号、式样整齐有序地排列摆满市场两旁。产品造型别致，颇有特色：口坦的似盘，底凸的似帽，底平的似盆，肚大的似罐，有嘴的似壶，有把的似瓢，有耳的似罗汉，……大大
志丹糜子黄酒
2023-12-29
志丹糜子黄酒：志丹糜子黄酒是陕西省延安市志丹县的特产。志丹糜子黄酒以软糜子和麦曲为原料，又浓郁的糜子香气，酒色黄里透红，清澈透亮、入口微甜、后味醇厚，有很高的营养价值，兼有一定的药用价值。糜子是盛于黄土高原的一种粮食作物，籽粒比谷子大，属五谷之首。有粳性和粘性
云南砂仁
2023-12-15
云南砂仁：云南西双版纳地区盛产砂仁，特别是基诺族聚居的基诺山一带，更是砂仁的集中产区。这是云南省的科学工作者同基诺人共同努力辛勤劳动的结果。砂仁，有补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气，散寒饮胀痞的功效。它是一种姜科植物，分春砂仁和壳砂仁两种，以果实及花入药。有
砂仁
2023-12-15
砂仁：云南西双版纳地区盛产砂仁，特别是基诺族聚居的基诺山一带，更是砂仁的集中产区。这是云南省的科学工作者同基诺人共同努力辛勤劳动的结果。砂仁，有补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气，散寒饮胀痞的功效。它是一种姜科植物，分春砂仁和壳砂仁两种，以果实及花入药。有行气
上林炒马肉
2023-12-14
上林炒马肉：上林炒马肉是南宁上林的特色菜。说到上林美食，当地人首推马肉，上林马肉做法有很多种，其中，以上林三里镇的炒马肉最为出名。炒干的马肉很有嚼劲，而且味道十足，是下酒的好菜。现在游客也可以在上林县城的一些美食店里品尝到。上林人还就此开发出了马肉系列美食，有
东坡肘子
2023-12-04
东坡肘子：东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为美容食品，外宾赞颂它可列入世界名菜。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡的作法有较大的改进；首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，
笼仔饭
2023-11-17
笼仔饭：深圳笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故，当然并不仅仅如此。荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣