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海茗渔家
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条
肉末海参
2023-10-11
肉末海参:海参因其性温补,足胜人参而被列为
海
八珍之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是:既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
大甸子羊汤
2023-12-13
大甸子羊汤:将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮,配上一个由
海
椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。口感香而不腻,是当地人很喜欢吃的一道美食。
卤水墨鱼
2023-10-11
卤水墨鱼:卤水墨鱼原料选用优质新鲜大墨鱼,用30多种中药调味料配制成卤水老汤精制而成,其特点是鲜美滑嫩,色泽美观,既有墨鱼特有的
海
鲜味,又有浓郁的中药调味料香气,对人体有很好的滋补作用。
海鲜卤面
2023-10-11
海鲜卤面:特点:面条入口柔韧爽滑、
海
鲜味突出,色泽艳丽价格:16元左右大厨推荐:家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替,面最好用手擀面菜馆搜罗:致远楼、甜塘湾渔港大酒店等美味指数:★★☆☆☆
煸炒沙田
2023-09-21
煸炒沙田:煸炒沙田龙肠学名
海
沙蚕,俗称沙田。平潭浅海滩涂盛产。食用时,先泡入淡水吐沙,再用筷子翻出内脏,清水洗净。下锅重油煸炒,加香葱、米醋调羹。其状剔透如玉,鲜脆爽口,回味无穷。
包心鱼丸
2023-09-18
包心鱼丸:菜系:闽菜口味:咸鲜价格:1040元原料:海鳗750克,猪肉(瘦)200克,河虾1000克,香菇(鲜)50克,猪肉(肥)50克,甘薯粉200克,酱油10克,盐5克,味精3克,香油10克,胡椒粉3克,大葱10克制作方法:1.
海
鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,
孟家包
2023-12-09
由聊城孟继
海
于清光绪二十六年(1900年)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。
山货野果类
2023-08-17
白狼山总面积为9.3平方公里,
海
拔高1140.2米,大青山绵延数十里,海拔1223.8米,自然资源丰富,山货野果品种繁多,质量独特。目前,已有几十种
霍香鲫鱼
2023-11-27
霍香鲫鱼:此菜选用鲜嫩的霍香叶汁与邛
海
优质鲫鱼烹制而成。成菜具有色泽红亮,入口细嫩、鲜香,并具有特殊的霍香香味,不但营养丰富,而且具有理气镇痛,调中下气的功效。
酒醉螃蟹
2023-12-17
酒醉螃蟹:酒醉螃蟹是连云港一道特色菜,连云港盛产海蟹,这里的海鲜美食数不胜数,酒醉螃蟹便是其中之一,是由
海
螃蟹辅以熟制花椒、酒等腌制而成,气味芳香,肉嫩可口,蘸醋配食味道更佳。加醋、生姜米,诚为佐酒佳品。
玉树牦牛
2023-07-28
地理位置大致介于东经89°27′~97°39′,北纬31°45′~36°10′,北与本省
海
西蒙
梭子蟹
2023-12-08
中文名:梭子蟹别名:三疣梭子蟹,枪蟹,
海
螃蟹,海蟹二名法:Portunustrituberculatus
板浦滴醋
2023-06-24
江苏省连云港市海州区板浦镇现辖行政区域连云港市海州区人民政府《关于明确板浦滴醋地理标志产品保护区域的请示》,
海
政发〔2013〕27号江苏省地方标准:《板浦滴醋》(草案)
筠连泡菜
2023-12-05
筠连泡菜:筠连泡菜历史悠久,做工考究,风味独特,以泡酸菜、
海
椒、生姜、藠头等为系列的泡菜产品,采用深丘区和山区无公害产品精心制作而成,是馈赠亲友和佐餐佳品,深得广大消费者喜爱,目前已远销全国十余个省、市、区。
霞浦紫菜
2023-09-18
2008年,全县
海
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