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豆瓣鱼
2023-11-30
然后,下剁碎的豆瓣酱,姜蒜及葱花末炒到出香味油呈红色时加酱油及汤,放鱼入汤中,盖上锅盖,在小火上慢烧约五分钟(在烧的过程中加白糖),一直烧到鱼入味,把鱼盛入盘内。
西乡基围虾
2023-11-17
因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,
小托山桔
2023-11-09
果皮含有芳香油,可食用及作调香原料。为芸香科植物,以根及叶入药。该村大
芡粿
2023-07-13
芡粿:将米研磨成浆,加入花生及九层塔,以热油煎成薄饼,花生的香气与九层塔的美味相结合,令人垂涎;芡粿在过去是入厝、庙会才吃得到的珍品,今日则是吃巧又吃饱的美食。豆头绿岛人将花生浆称为豆头,不论加入各式食材熬煮,仍称为豆头;最常见的作法即为花生浆及木瓜共煮,将花
棕制品
2023-12-10
棕制品:安龙棕树资源丰富,用棕片加工的生产、生活用具有棕绳、棕垫、棕刷及沙发垫、床垫、汽车、拖拉机垫等制品,柔软耐用,颇受消费者欢迎。(安龙县)
猪耳朵面
2023-10-09
分别和麦面及薯面,用麦面包薯面,擀薄饼,切成面条,两层白夹一层黑。煮熟浇上海味卤汁。
潭碧白玉伴圆鱼
2023-11-07
潭碧白玉伴圆鱼:潭碧白玉伴圆鱼选用苍城潭碧地道冬瓜及圆鱼,原汁原味,肉滑香纯,有滋补养颜之功效。
普兰店石刻品
2023-08-18
普兰店石刻品:普兰店市生产的石狮、墓碑等雕刻工艺品及城市建设用材、路边石等,因其质量优良,加工精美,深受用户欢迎。石制品已远销日本和东南亚地区。
宜宾肺片
2023-12-05
宜宾肺片:宜宾名小吃,特色菜为:宜宾肺片、五香牛尾、麻辣牛肉、陈皮牛肉、腌条牛肉、牛排、牙签牛肉、辣骨乳牛、活水乳牛及各类牛肉系列。(宜宾)
姜奶
2023-07-24
以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老人食用。
荷香茯砖茶
2023-07-18
荷香茯砖茶:荷香茯茶,属安化黑茶中的茯砖茶,以野尖安化黑茶和优质荷叶为主要原料,按怡清源研制的保密配方及茯砖茶的加工工艺精制而成荷香茯茶,属安化黑茶中的茯砖茶,以野尖安化黑茶和优质荷叶为主要原料,按怡清源研制的保密配方及茯砖茶的加工工艺精制而成。除具有茯砖茶的
瓷泥煨鸡
2023-09-27
瓷泥煨鸡:相传清代时,景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料,用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀后,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,再将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中,煨烤十个钟头左右,便可取出。剥去瓷
紫皮大蒜
2024-01-02
其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣,实为调味佳品、杀菌能手,远销全国及东南亚各国。
枸杞头
2023-08-27
在南京地区芦蒿、菊花脑、马兰头、荠菜、苜荠头、马齿苋、枸杞头及香椿头8种特色野菜,脍炙人口,素有金陵八野蔬奇观之称。
河北对虾
2023-08-07
河北对虾:河北对虾:主产于秦皇岛市及昌黎、抚宁、滦南、丰南、黄骅等县,多在秋季幼虾发育为成虾,且未南游前捕捞,个大肥壮,肉嫩味美。