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海鲜小豆腐
2023-10-11
海鲜小豆腐：海鲜用的是海参、虾仁、鱿鱼和蛤蜊等小海鲜，再配上葱花豆腐炒成的各式各样的海鲜小豆腐，口味鲜香绝不油腻，吃的时候在就上葱油饼子就齐了。饭店开在各种古老的欧陆建筑中间，从饭店的各个窗口都看得见碧海蓝天，金色沙滩，谁不说青岛是个好地方呢？
梅鲚
2023-08-30
梅鲚：梅鲚，俗称梅鲚鱼，亦名凤鲚、子鲚，因其尾部分叉，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故又称凤尾鱼，与太湖银鱼、白虾齐称太湖三宝，也是太湖主要经济鱼类之一，年产量在11.3万吨,其中95%以上由长兴运销户收购。我县位于太湖沿岸的新塘乡，每年到九、十月份就成为梅鲚
宁夏涮羊肉
2023-07-31
宁夏涮羊肉：1、切制羊肉要求薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花，羊肉片要长17至20厘米，宽3至6厘米。2、火锅火旺，肉片氽入，涮至发白色即出，蘸调味料进食。(1)羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。(2)羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成
山西腌菜
2023-06-15
酵制的称酸菜，《周礼》称菹或齑（切碎腌），北魏《齐民要术》记有腌渍酸菜多种方法，山西民间有此传承。晋南村野，人们习惯将萝卜叶切碎，白萝卜擦丝，一层叶一层丝密密实实地压进缸里，于房檐下日月柔光的抚慰中和小雪大雪的冰冷里，慢慢地发酵
蔚县桃花小米
2023-06-13
桃花小米，又称九根齐，也叫蔚州黄，为我国四大名米之一。因原产于蔚县桃花镇而得名，已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载：至治二年八月，蔚州献嘉禾。桃花小米颗粒大、色黄、味香，黏性大，含糖量高，营养丰富。用它烹制的米饭
落霞水榭
2023-11-08
取唐王勃《膝王阁序》落霞与孤骛齐飞句意命名。钢筋水泥仿木结构。基台船形，南北向，头尾略翘，宽处12米，长约60余米。其上建阁，上下两层，底层前后接丁字廊，九脊四坡顶，落霞水榭在东湖长天楼东北侧湖边水中
正关台
2023-11-01
慕田峪关又称正关台，其三座敌楼并立，为长城建筑史上罕见。此关建于公元1404年（明永乐二年），战略地位十分重要，一边是塞外匈奴驻地，一边是入京通道，一边又是进入皇陵的捷径。慕田峪关长40米，宽30米，高20米。为上下两层，底层相通，有室多间，可用于囤粮、屯兵
神路葡萄庄园
2023-11-01
神路葡萄庄园位于昌平区十三陵神路西侧，南邻昌平城区、北依长陵景区，东靠十三陵水库，西达居庸关长城，处于北京西北地区旅游枢纽位置，庄园占地面积500余亩，地处旅游胜地，环境优美，园内科技人员精心种植了20余个葡萄主栽品种和数十个名特优新的珍贵葡萄品种
镇边城
2023-07-01
镇边城位于长城内侧，怀来与北京昌平交界处，与长峪城、白羊沟并称北京边关三城。镇边城是一座名副其实的石头城：城墙是石头砌的，房子是石头筑的，街道是石头铺的。石头成了这座古城生命元素的主要构件，长长的条石，细细的碎石，玲珑的卵石，一应俱全